Ta sveža jagodna marmelada iz 3 sestavin je tako okusna in enostavna za pripravo — 2024

Pogladiti nekaj stopljenega masla in jagodne marmelade po kotičkih angleškega mafina je eden od preprostih življenjskih užitkov – vendar obstaja način, da postane še bolj prijeten. Namesto da posežete po kozarcu Smuckerja, da napolnite svoj toast, lahko preprosto naredite svojo marmelado iz svežih jagod – in kdaj je boljši čas za začetek kot na vrhuncu sezone jagod!

kje je krilo debra

Jagode je mogoče najti v oddelku s pridelki v trgovini z živili vse leto, vendar so na njihov glavni čas junija. Samo poglejte na vašo lokalno kmetijsko tržnico! Tako kot mnogi od nas tudi jagode obožujejo lepo in toplo vreme, a ne prevroče . Zato izkoristite čas in kupite veliko posodo sveže nabranih jagod. Zagotovo boste želeli pojesti en kup samega kar iz košare, ali pa ga vrzite v jogurt ali sadna solata , vendar vam toplo priporočamo, da poskusite to jagodno marmelado s tremi sestavinami.

Izdelava marmelade iz nič je preprost način za pripravo sadja, tako da je odličnega okusa in obstojno – in ni veliko lažje kot ta recept iz Umešani kuharji ! Edinstven je po tem, da se vam ni treba mučiti s sterilizacijo zidanih kozarcev, ker ga ne boste hranili na sobni temperaturi, kjer se plesen lažje razvije, v primerjavi s hladilnikom ali zamrzovalnikom. Vsakdo, ki je to kdaj počel, ve, da je lahko kockarsko žongliranje, ko previdno odstranite kozarce iz lonca z vrelo vodo (oj!).

Namesto tega uporabite veliko nepredušno posodo, kot je posoda za shranjevanje hrane Rubbermaid 4,7 Cup ( Kupite na Amazonu, 9,99 USD ) ali nekaj plastičnih vrečk Ziplock ( Kupite v Walmartu, 3,58 USD ). Poleg tega potrebuje le eno uro, da ta velika posoda jagod iz svežega sadja postane okusna marmelada!

Kako narediti jagodno marmelado iz treh sestavin

Najprej namočite dva kilograma celih jagod z eno čajno žličko soli in toliko vode, da je sadje prekrito, za 10 minut. Ta korak očisti jagode, tako da morebitni škodljivi pesticidi, ki ostanejo na lupini, ne pridejo v marmelado. Nato jagode sperite v cedilu, da se znebite slane vode.

Odrežite zelene vrhove in sadje narežite na 1/2 palca debele kose. Nato dajte jagode v velik lonec s tremi skodelicami granuliranega sladkorja, sokom ene limone in eno čajno žličko limonine lupinice. Zmes zavremo na zmernem ognju in pustimo kuhati 15 minut med občasnim mešanjem.

Nato vstavite termometer za sladkarije ( Kupite na Amazonu, 9,75 USD ) v mešanico in poskrbite, da temperatura doseže 220 Fahrenheitov , kar mu bo omogočilo strjevanje v gosto konsistenco marmelade. Odstavite lonec z ognja in pustite, da se popolnoma ohladi približno 30 minut.

osem je dovolj zvezd

Ta marmelada bo zdržala do tri tedne v hladilniku, če jo hranite v nepredušni posodi za shranjevanje živil. Če želite marmelado shraniti v zamrzovalniku do šest mesecev, zajemite eno skodelico marmelade v posamezne plastične vrečke Ziplock in jih dobro zaprite.

Po tem receptu boste dobili približno dve do tri skodelice marmelade, zato lahko količino sestavin podvojite ali potrojite. Tako vam nikoli ne bo zmanjkalo jagodne marmelade za namazanje na toast z maslom ali na ovsene kosmiče!

Woman's World želi predstaviti samo najboljše izdelke in storitve. Posodabljamo, ko je to mogoče, vendar ponudbe potečejo in cene se lahko spremenijo. Če nekaj kupite prek ene od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo. Vprašanja? Pišite nam na shop@womansworld.com .