4 preprosti načini, kako ugotoviti, ali so se vaše kumarice pokvarile – in kako preprečiti, da jim prehitro poteče rok uporabe — 2024

Kisle kumarice so za mnoge ljudi kontroverzna tema o hrani. Navsezadnje se zdi, da jih ljudje obožujejo ali sovražijo, nič vmes! In čeprav je splošno prepričanje, da so kumarice obstojne večno, se tudi ta okusna zelenjava po določenem času pokvari.

Res je, da lahko kumarice zdržijo dobro, dolgo časa, ne glede na to, ali jih pustite v shrambi ali hladilniku, če so shranjene nekje v temi in v nepredušni posodi. Pravzaprav večina kumaric so popolnoma varni za uživanje eno do dve leti po roku najboljše uporabe zahvaljujoč procesu fermentacije. A seveda je vsega dobrega enkrat konec in to vključuje vaše kumarice . Tukaj je nekaj glavnih načinov, kako ugotoviti, ali je čas, da jih vržete v smeti, preden slučajno zbolite.

čarovnik zelene čarovnice oz

Kumarice same so plesnive.

Če na enem samem vidite nekaj zamegljenega ali neobarvanega, je to lahko znak, da se celoten kozarec pokvari. Ne tvegajte in pustite, da vse v posodi plava v plesnivi slanici. Vrzi jih.

Slanica in tekstura, barva ali konsistenca hrane so se spremenili.

Ko so sveže, je slanica kislih kumaric svetlejše zelene barve in viskoznosti, ki je skoraj podobna olju. Če opazite, da je vaš kozarec bolj motne barve in da je tekočina bolj vodena, je čas, da greste kozarec in njegovo vsebino. Enako velja, če opazite, da se kisle kumarice mehčajo ali postanejo za nekaj odtenkov bolj motne kot običajno.

Kovinski pokrov je izbočen ali kozarec brbota.

Če opazite, da se pokrov vaše posode začenja izbočiti, imate morda nekaj nakopičenega plina in druge možne težave, na katere morate biti pozorni. Enako velja, če sčasoma opazite, da vaša slanica za fermentacijo začne brbotati. V obeh primerih je bolje biti varen kot obžalovati in kozarec odnesti v smeti.

90 let stari igralci

Kozarec ali kumarice imajo neprijeten vonj.

Medtem ko imajo kisle kumarice razmeroma blag vonj, če opazite, da je vonj močno žarek ali gnilen, je morda čas, da to serijo zavržete.

Dobra novica pa je, da imate nekaj let, da uživate v teh kislih kumaricah, preden se začnejo kvariti, zato to izkoristite!