Kot otroci so vsi imeli mleko. To je bil ključni del naše diete, ki nam je pomagal, da smo postali veliki in močni. Ko smo se starali, pa so nam mediji izpirali možgane in mislili, da je posneto mleko za nas nekako bolj zdravo kot polnomastno mleko. Šlo je celo do tega, da v naše jedilnike Dunkin ’Donuts in Starbucks vnesemo posneto mleko.
Za tiste, ki imajo intoleranco za laktozo, je popolnoma razumljivo. Toda za tiste, ki smo svoje polnomastno mleko preskočili v korist posnetega mleka zaradi zdravja, smo oropani. Evo, zakaj je polnomastno mleko za nas dejansko boljše kot posneto mleko.
dedkovo staro zdravilo za kašelj
1. Posneto mleko pravzaprav ni vse tako zdravo
Veliko ljudi se odloči za posneto mleko, če si prizadeva za prehrano z nizko vsebnostjo maščob. Vendar je bila dieta z nizko vsebnostjo popolnoma zavrnjena. Prehranjevanje z nizko vsebnostjo maščob sčasoma privede do nezdrave želje po sladkorju in ogljikovih hidratih. Poleg tega pravzaprav nima nobene zveze s trajnostnim hujšanjem ali preprečevanjem bolezni srca.
2. Maščoba je pravzaprav dobra za vas
Polnomastno mleko ni tako mastno, kot bi domnevali. Študija iz leta 2016 se je strinjala, da imajo ljudje, ki uživajo višje ravni mlečne maščobe, 46% manjše tveganje za sladkorno bolezen. Tudi maščobe so del naših vsakodnevnih hranil in brez njih ne bi več obstajali.
mešanice zaradi sinusnega glavobola
3. Prav bruto je okusa
-and-Milk-(left).jpg){kind=link}
Na splošno ima okus po vodi sam po sebi. Aromatski vidik mleka je popolnoma odpravljen, razen če ga uporabljate skupaj s hrano ali s svojo dnevno pijačo Starbucks. Resnično ne morete uživati v dobrem kozarcu posnetega mleka. To je nemogoče!
4. Strašno je za kuhanje
Če recept ne določa nemastnega mleka ali mleka z nizko vsebnostjo maščob, vam posneto mleko popolnoma uniči obrok. Odličen del polnomastnega mleka je, da doda lepo kremasto strukturo, po kateri verjetno zahteva vaš obrok. Posneto mleko, ki ima voden okus in teksturo, ne bo prijazen nadomestek.
5. Prav tako ni izvedljiv za peko
čeljusti še vedno žive
Podobno kot pri kuhanju, če vaš recept zahteva kaj nemastnega ali nemastnega, boste verjetno v redu. V nasprotnem primeru posnemite posneto mleko v svojem receptu za peko. Maščoba na koncu doda vlago in pomaga pri mehčanju vaših pekov. 0% maščobe je enako zelo suhemu in neprijetnemu pecivu.
Ste ljubitelj posnetega mleka ali ljubitelj polnomastnega mleka? Bodi prepričan DELITI ta članek s prijatelji, če ste uživali!