Risana torta: profesionalni peki o tem, kako narediti trendovsko sladico, ki je *skoraj* preveč srčkana, da bi bila resnična — 2025

Zakaj je hrana v risankah videti tako okusna? Nekaj ​​v njihovih svetlih barvah in dimenzijah, ki kljubujejo zakonom realnosti, jih naredi neustavljive. Medtem ko hrane (še) ne moremo pobrati kar iz risank, je izdelava risane torte naslednji najboljši korak.

Torte iz risank imajo živahne barve, obrobljene v debelih črnih kablih, ki ustvarjajo optično iluzijo, da je sladica pravzaprav ploščata, kot bi bile naravnost iz 2D stripa ali otroške risanke. Torte iz risank postajajo vse bolj priljubljene na družbenih omrežjih, ne le zaradi načina, kako pritegnejo oči, ampak tudi zato, ker pozitivno vplivajo tudi na naše razpoloženje.

Študija v Revija za pozitivno psihologijo ugotovili, da nam redne ustvarjalne dejavnosti, kot je peka (in v tem primeru tudi oblikovanje in dodajanje umetniških okraskov), lahko pomagajo počutite se bolj sproščeno in srečnejše v našem vsakdanjem življenju. Poleg tega se je pokazalo, da preprosto strmljenje v svetle barve ali ljubke stvari – kot je torta iz risank – sproži sproščanje hormon dobrega počutja dopamin . Ne glede na to, ali ste pek ali opazovalec, boste deležni sladkega dviga.

Zato smo zbrali zbirko čudovitih risanih fotografij tort in povprašali profesionalno izdelovalko tort za najboljše nasvete o tem, kako okrasite svojo. Najboljši del (poleg tega, da ga pojeste seveda) je, da je lažje, kot bi si morda mislili ... upam si reči, da je kos torte!

Z dovoljenjem Vellichor.Bakery/Instagram

Kaj je risana torta ali komična torta?

Risana torta, znana tudi kot komična torta, je pečena torta, običajno z dvema ali več plastmi, ki je bila okrašena tako, da je videti dvodimenzionalno kot ročno narisana risanka. Videti naj bi bila kot ravna slika, dokler vanjo ne zarežete. Nekateri peki ustvarijo ta 2D-učinek z uporabo fondanta, goste, voljne sladkorne paste, zvite v liste, lahko pa uporabite tudi glazuro iz maslene kreme.

odlit iz majhnih hudobcev

12 čudaških idej za risane torte

1. Narežite risano torto

Z dovoljenjem SylsSweetBakes/Instagram

2. Mini risana torta

Z dovoljenjem KekAndCo/Instagram

3. Risanka za razkritje spola

Z dovoljenjem Muscake.om/Instagram

4. Črno-bela risana torta

Z dovoljenjem DulcesMarcii/Instagram

5. Risani kolaček

Z dovoljenjem Ranginkamoon/Instagram

6. Okrasitev ene rezine

Z dovoljenjem MaryCostaCake/Instagram

7. Torte v obliki srca

Z dovoljenjem HeeyaCake_/Instagram

8. Tematska risana torta

Z dovoljenjem MaryCostaCake/Instagram

9. Kvadratna komična torta

Z dovoljenjem Tigga_Mac/Instagram

10. Praznični okraski

Z dovoljenjem IreneCakeDesign/Instagram

Kako narediti svojo lastno risano torto

Umetnost ustvarjanja risanih tort, komičnih tort ali tort z 2D učinki postaja vse bolj priljubljena v pekovski skupnosti, pravi Norah Clark , profesionalni slaščičar in ustvarjalec Slastno okusna hrana . Ključno je, da uporabite barvo, obliko in zaznavo globine, da ustvarite iluzijo ploskosti.

Tukaj je Clarkov vodnik o tem, kako narediti torto iz risank doma:

je Richard Richard še vedno živ

Izberite dizajn: Začnite s preprostim dizajnom s čistimi linijami in svetlimi, izrazitimi barvami. Lahko je okrogla torta, kvadratna torta, ena velikanska tortna rezina ali nekaj še bolj muhastega, kot je srce (za ideje glejte zgoraj ali si oglejte te 60+ risanih modelov tort ).

Torto spečemo in poravnamo: Primeren je kateri koli recept, vendar mora biti površina čim bolj ravna, da ohranite 2D videz. (V stiski? Kliknite za naš najljubši recept za torto s tremi sestavinami!) Nanesite osnovno glazuro: Po torti namažite tanko plast osnovne glazure (pogosto bele ali svetle barve), pri čemer pazite, da ne poškodujete izrezljanega obrisa. Uporaba glazura iz maslene smetane , kar je idealno zaradi njegove mazljivosti. To je znano kot premaz z drobtinami, ki zapre drobtine pred končnim nanosom fondanta ali maslene kreme.

Na tej točki je čas, da okrasite svojo risano torto – fondant je preprosteje oblikovati v gladke vzorce, lahko pa uporabite tudi barvno masleno kremo, če jo imate pri roki. Tukaj je opisano, kako okrasite oba načina:

Kako okrasiti s fondantom

Risane torte iz fondantaRuben Dallakyan

Zberite fondant v barvah, ki jih potrebujete, in črno za obrise:Lahko ga kupite ( Kupite pri Walmartu, 6,20 USD ) oz naredite doma . Razvaljajte: Razvaljajte velik list fondanta v osnovni barvi na debelino ¼-⅛, da zagotovite, da je dovolj tanek, da ga lahko enakomerno prekrijete po torti, vendar dovolj debel, da se ne strga. (Če imate težave z lepljenjem fondanta na roke, si na roke potresite nekaj koruznega škroba in na površini fondanta .) Pokrijte torto in zgladite:Temeljni fondant previdno nanesite na torto, tako da sproti zgladite morebitne gube in zračne mehurčke, tako da se gladko pritisne na torto. Z ostrim nožem odrežite vse presežke na dnu. Naredite obrise in oblike:Narišite šablone iz pergamentnega papirja za preostale oblike (na primer zgornji del, ki je videti kot kaplje, ali črte, ki izgledajo kot plasti torte). S temi šablonami izrežite svoje oblike, hrbtno stran oblik pa namažite z vodo, da se prilepijo na torto, obloženo s fondantom. Oris:Razvaljajte dolge, tanke valje črnega fondanta, ki jih uporabite kot obrise. Uporabite tanke črne črte fondanta za vzdolž zunanjih robov in drugih oblik na torti in jih pritrdite z malo vode, da ji date 2D videz.

Oglejte si spodnji video iz Racheline očarljive torte za vizualni korak za korakom pri okraševanju risane torte s fondantom:

Kako okrasiti z masleno kremo

Risana torta z masleno kremoSurangi Ruwani Pearl/Shutterstock

Pripravite in pobarvajte glazuro: Glazuro razdelite na sklope in vsako serijo posebej pobarvajte z jedilno barvo, da se ujema z barvami v vašem dizajnu. Skicirajte in izrezljajte: Na kos pergamentnega papirja, izrezanega na velikost vaše torte, narišite elemente oblikovanja (kot so kaplje na zgornji plasti ali črtaste plasti, ki bodo šle ob straneh). Z nožem začrtajte dizajn na plast drobtin. Glazura v barvi cevi: S cevno vrečko in majhno okroglo konico napolnite svoj dizajn z barvno glazuro po svoji skici. Glazuro poravnajte: Ta korak je ključnega pomena za doseganje 2D učinka. Za izravnavo glazure uporabite majhno lopatico ali zadnjo stran žlice. Cilj je mešati meje med barvami ravno toliko, da izgledajo brezhibno, vendar ohranijo svojo individualnost - kot risanka. Oris in detajl: Uporabite črno glazuro, da začrtate svoj dizajn. Ta del je ključnega pomena, saj debele črne črte dajejo torti klasični 2D risani videz. Da bi zagotovili natančne linije in čim bolj realističen videz, dajte črno masleno kremo v vrečko z majhno okroglo konico. Obrobite vse robove svojega dizajna. Nič hudega, če se črta prekine, to pomaga, da je videti ročno narisana.

Za sliko risane torte, ki oživi z masleno kremo, si oglejte spodnji videoposnetek na YouTubu Emily Friend , ustvarjalec Britansko dekle peče .

Profesionalni nasveti za risane torte

Preden se odpravite na popotovanje po risani torti, si morate zapomniti nekaj pomembnih stvari:

1. Ko torto spečete, jo pustite, da se popolnoma ohladi, preden nanjo nanesete glazuro ali fondat. Topla torta bo med okraševanjem premehka in se lahko strga. Poleg tega, če je vaša torta prevroča, se bo glazura stopila in raztekla, kar bo uničilo čisti, risani učinek. Prijatelj priporoča, da torto zamrznete za približno 15 minut med koraki, da zagotovite, da sta torta in glazura dovolj čvrsta.
2. Poskrbite, da boste imeli veliko časa, da dosežete videz, saj potrebujete mirno roko in potrpljenje, da ustvarite risano torto. Natančnost je bistvena za ohranjanje čistih linij 2D slike, pravi Clark. In bodite potrpežljivi. Prehitevanje postopka lahko privede do napak in pokvari gladek videz, ki ga želite.

Torte iz risank so osupljive in čudaške – se boste preizkusili v tej edinstveni poslastici? Če že, objavite svoje fotografije na Instagramu in nas označite @womansworldmag da lahko vidimo!

ajda, mali odrasli odrasli

---

Za več super luštnih idej za sladice berite naprej!

Ti kolački Mojito so tako dobri, da so kot zabava v ustih – in preprosto jih je narediti!

Cheesecake na palčki je naš novi najljubši trend sladic – skrivnosti, kako ga pripraviti prav

Recept za kolačke Butterfly Coconut Cupcakes Dolly Parton je natanko to, kar bi pričakovali – sladkost in ljubezen v vsakem grižljaju

Woman's World želi predstaviti le najboljše izdelke in storitve. Posodabljamo, ko je to mogoče, vendar ponudbe potečejo in cene se lahko spremenijo. Če nekaj kupite prek ene od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo. Vprašanja? Pišite nam na shop@womansworld.com .