Eden zadnjih zrezkov v Bonanzi, ki so ga porušili, potem ko so stali 45 let — 2022

Ravno prejšnji mesec, eden zadnjih Bonanza Zrezki so bili porušeni, potem ko so bili visoki 45 let. Restavracija v Tupelu v zvezni državi Mississippi se je lani zaprla in je bila prodana družbi Dollar General. Ob tej novici ni gotovo, kdaj bo rekonstrukcija nove trgovine, vendar vzbuja veliko žalosti in nostalgije za tiste, ki se spominjajo teh restavracij.

Steakhouse Bonanza, ki obstaja že od leta 1965, ima v ZDA in v Portoriku le nekaj več kot ducat lokacij. Bonanza je del družbe Homestyle Dining LLC in je izhajal iz klasične TV serije Bonanza . V verigo je bil vključen njihov kolega, Ponderosa Steakhouse.

Steakhouse Bonanza



Leta 1963 je Dan Blocker igral vlogo Erica 'Hossa' Cartwrighta naprej Bonanza , je začel prvo verigo zrezkov Bonanza, odprto v Westportu v zvezni državi Connecticut. Podjetje je hitro raslo in do leta 1989 so imeli po vsej državi 600 lokalov, ko je bila veriga prodana Metromediji.



Ponderosa so leta 1965 ustanovili Dan Lasater, Norm Wiese in Charles Kleptz, trije moški, ki so sodelovali tudi pri izdelavi zrezka Bonanza. Ponderosa je doživela kar nekaj sprememb, ko je začela delovati v Kanadi, nato pa se je po recesiji še bolj širila v ZDA, v tem času pa je General Mills pridobil 36 kanadskih lokacij in jih spremenil v restavracije Rdečega jastoga!



H&R

Do leta 1997 sta Bonanza in Ponderosa združila moči v okviru organizacije Metromedia Family Steakhouses (MFS). To naj bi oblikovalo en sam koncept restavracije bodisi Ponderosa bodisi Bonanza posebej.

Vendar pa je matično podjetje verige, Metromedia Steakhouses Company, vložila predlog za stečaj 11. poglavja (izraz, ki ga danes dobro poznamo v preteklosti) že leta 2008, vendar so načrtovali reorganizacijo franšiznega poslovanja in se leta 2009 pojavili leta 2009 pod trenutnim imenom Homestyle Dining LLC.



Dnevni dnevnik Biz Buzz

Nobenega natančnega razloga ni, zakaj se zadnjih nekaj teh restavracij zdaj zapira. Po navedbah ZDA danes , morda obstaja razlog, ki ga je treba še potrditi, vendar je smiseln. Rekli so, da 'so nekatere največje ameriške prehrambene verige izgubile več kot 50% prodaje, ko so zaprle stotine lokacij po vsej državi.'

Poleg tega je Darren Tristano, izvršni podpredsednik Technomica, v intervjuju za 24/7 Wall St. dejal: 'Danes se dogaja, da sodobništvo restavracij ustvarja novo pasmo, novo generacijo restavracij v konkurenčnem okolju, 'In dodal, da te restavracije' niso sledile trenutnim generacijam ali pa je v njih prevladovala nova konkurenca. '

Logan's Roadhouse

Bodi prepričan DELITI ta članek, če ste žalostni, ko vidite naše ljubljene zrezke Bonanza!

Spodaj si oglejte celotno poročanje o tej zgodbi: