Vsi smo seznanjeni s jajčevci , prav? Saj veste, tisti dolgi vijolični sadeži (ja, to je sadje), ki imajo odličen okus, potem ko jih zadušite v krušnih drobtinah, paradižnikovi omaki in siru mocarela. Toda ali ste se kdaj vprašali, zakaj se jajčevci imenujejo jajčevci – še posebej, če upoštevamo, da nimajo niti videza niti okusa kot jajca? No, zdi se, da je zdaj virusna fotografija nezrelih jajčevcev na redditu razjasnila zmedo in odkrito povedano, smo navdušeni!
znaki po korakih
Preden dozorijo, je lažje razumeti, zakaj se imenujejo jajčevci. od slike
Beli jajčevci proti vijoličnim jajčevcem
OK, ti jajčevci na fotografiji so pravzaprav beli jajčevci, kar postavlja vprašanje: Kakšna je razlika med vijoličnimi in belimi jajčevci?
Videz
Najbolj očitna razlika med belimi in vijoličnimi jajčevci je, kot pove že njihova imena, barva. Velikosti se bodo prav tako razlikovale, a ker je vsaka od njih toliko sort, bi bilo napačno reči, da so vsi beli jajčevci majhni in jajčaste oblike, medtem ko so vsi vijolični jajčevci dolgi in ovalni. Lahko imate podolgovate bele jajčevce, lahko pa kratke, počepaste vijolične jajčevce.
Okusite
Če še nikoli niste jedli jajčevcev, se morda sprašujete, kakšen okus imajo jajčevci? In tudi če ste pred kratkim jedli jajčevce, je to tako nevtralno živilo, da bi bilo opisovanje okusa kar težko. Surovi jajčevci so grenki in žvečilni, s spužvasto strukturo, ki je za mnoge odvratna. Kot sestavina za kuhanje bodo jajčevci prepojili okuse vsega, kar jim daste zraven, tako da lahko v bistvu naredite okus kakršnega koli - zato je to sadje pogosto uporabljena alternativa mesu. Toda kuhajte ga predolgo in jajčevci bodo postali kašasti – še en razlog, da ga mnogi ne marajo.
Ko gre za bele jajčevce, Posebni izdelki opisuje okus kot saden in blag, ko je surov. Kuhani beli jajčevci imajo topel, mehak okus. Čeprav vam vijoličnih jajčevcev ni treba vedno olupiti, je treba bele jajčevce pred kuhanjem olupiti, ker je lupina nekoliko debelejša.
Torej, zakaj se jajčevci imenujejo jajčevci?
Jajčevci obstajajo že stoletja. (Prvič so bili omenjeni leta 544 v kitajski knjigi o poljedelstvu.) In kot pravi zgodba , so evropski kmetje v 17. stoletju jajčevcem dali ime, ker so bili takrat plodovi manjši in rumeni ali beli. Ker so bili podobni gosjim in račjim jajcem, so jih prijeli oh tako kreativno ime jajčevci. Precej lepo, kajne?
Več odNAJPREJ
Dolgo pričakovani Shamrock Shake se končno vrača v McDonald's
Izgubite 10 funtov v dveh tednih z dieto za razstrupljanje z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov »Target 100«
McDonald's odstranjuje Cheeseburgerje s svojega menija Happy Meal in ljudje so razburjeni