Ste se kdaj spraševali, ali je fižolova dieta dobra za vas? Želite videti rezultate diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ne da bi trpeli zaradi odtegnitve kruha? Študije kažejo, da lahko navadna leča, čičerika in fižol pomagajo k temu! Sumila sem, da bi prehrana, bogata s fižolom, lahko posnemala prednosti diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, zato sem se odločila, da jo preizkusim, je povedala dr. Serena Tonstad z univerze Loma Linda. Dr. Tonstad je zaposlil na desetine ljudi in polovico prosil, naj se strogo drži zdravih obrokov z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, medtem ko je druga polovica uživala zdrave obroke z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ter neobvezno porcijo celih zrn in vsaj eno skodelico fižola ob vsakem obroku. V bistvu so si jedci fižola napolnili krožnike, kar je pripeljalo do presenetljivega rezultata.
Izguba teže je bila približno enaka v obeh skupinah, čeprav je imela skupina, ki je uživala fižol, veliko manj omejitev in je zaužila veliko količino ogljikovih hidratov, je dejal dr. Tonstad. Še več, jedci fižola so opazili večje izboljšave ključnih kazalcev zdravja. Vsi govorijo, da je dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov odlična za hujšanje. Toda naša telesa uspevajo s hranili v dobrih ogljikovih hidratih. Dodaja, da je fižol še posebej odlična izbira za tiste, ki želimo shujšati, saj se ponaša z visoko koncentracijo spojin za boj proti maščobam. Tako čudovito lahko shujšate, če z vsakim obrokom jeste fižol. Trpljenje ni potrebno – ali ne zveni čudovito?
Tonstad ni bil prvi strokovnjak, ki je v fižolu z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov videl potencialno čarovnijo. Študija Univerze v Torontu iz leta 2012 ugotovili, da ko ljudje začnejo jesti skodelico fižola ob vsakem obroku – preprosto dodajo svojo običajno hrano – shujšajo prav toliko kot tisti, ki si prizadevajo zmanjšati vnos kalorij za 500 na dan. In ko so slavni bloger in na tisoče njegovih oboževalcev izvajali neformalne poskuse, da bi našli najboljšo dieto, so se odločili za pristop, ki temelji na fižolu, podoben tistemu, ki ga je uporabil Tonstad. Deluje tako dobro, da lahko izgubite 20 funtov v 30 dneh, vztraja Tim Ferriss, avtor uspešnice 4-urno telo: neobičajni vodnik za hitro izgubo maščobe, neverjeten seks in postati nadčlovek ( 15,81 $, Amazon ).
(Avtorstvo fotografije: Getty Images)
Najboljši fižol za dieto s fižolom in hujšanje
Izkazalo se je, da ima fižol lastnosti, ki sprožijo shujševalne reakcije, podobne tistim, ki jih dobite na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Vendar pa fižol to stori, ne da bi povzročil željo in utrujenost, ki sta pogosta, ko se prikrajšate za ogljikove hidrate, ki so prednostno gorivo za možgane, je dejala zagovornica fižola Cynthia Sass, MPH, RD, avtorica S.A.S.S. Sami vitki: Premagajte hrepenenja, spustite kilograme in izgubite centimetre ( 13,10 $, Amazon ).
randy o izboljšanju doma
Kaj lahko pričakujete od prehrane, ki vsebuje fižol? Fižol je poln beljakovin, vlaknin, vitaminov B, magnezija, cinka in kalija. Ne glede na to, kateri fižol je črn, fižol v obliki zrna, bel ali rdeč, vam bo več kot zagotovljeno, da boste med tem pograbili nekaj koristi za zdravje. Tukaj je kratek pregled najboljših fižolov za hujšanje.
Stročji fižol (znan tudi kot stročji fižol ali stročji fižol) je nedvomno ena najbolj prilagodljivih zelenjav. Stročji fižol lahko uživate ne glede na to, ali je kuhan v loncu ali surov. Poleg tega imajo malo maščob in veliko prehranskih vlaknin.
(Avtorstvo fotografije: Getty Images)
Črni fižol je poln vlaknin in beljakovin, kar pomeni, da boste dlje časa ohranjali občutek sitosti. Mnogi vegetarijanci črni fižol nadomestijo meso. Za razliko od živalskih proizvodov črni fižol ne vsebuje holesterola in ima malo nasičenih maščob.
(Avtorstvo fotografije: Getty Images)
Pinto fižol vsebuje tudi veliko vlaknin in beljakovin. Toda ali ste vedeli, da pinto fižol lahko zmanjša tveganje za bolezni srca ? Po podatkih Inštituta Linus Pauling uživanje fižola vsaj štirikrat na teden pomaga zmanjšati bolnikovo tveganje za razvoj bolezni srca.
(Avtorstvo fotografije: Getty Images)
Mung fižol (ki je del družine fižola in leče) je poln hranil, vključno s kalijem, magnezijem, cinkom in številnimi vitamini B. Poleg tega je fižol mungo fižol brez plina, zato vam ni treba skrbeti, ali boste pri večerji napolnili krožnik.
(Avtorstvo fotografije: Getty Images)
Tako konzerviran kot posušen fižol (ki je dobil ime po obliki) je na voljo vse leto. Poleg tega, da je dober vir vlaknin za zniževanje holesterola, fižol v zrnju tudi preprečuje prehiter dvig krvnega sladkorja po obilnem obroku, zaradi česar je ta fižol odlična izbira za nekoga, ki ima sladkorno bolezen.
(Avtorstvo fotografije: Getty Images)
Obstajajo štiri vrste belega fižola: mornarski fižol, veliki severni fižol, kanelini fižol in mladi fižol Lima. Dobra novica? Vsaka vrsta ponuja izredne koristi za zdravje. na primer kanelini dokazano uravnavajo raven sladkorja v krvi . Dodatna lastnost: v receptih jih je mogoče zamenjati.
(Avtorstvo fotografije: Getty Images)
7-dnevna fižolova dieta
Šest dni na teden lahko uživate v mešanici neomejenih pustih beljakovin, neškrobne zelenjave, dobre maščobe in fižola. Sedmi dan jejte vse, kar želite. Poiščite ideje za obroke na 4HourBodyRecipes.com , ali pa si oglejte spodnje predloge receptov za dieto s fižolom.
Zajtrk (izberite enega dnevno)
1. Jugozahodna fritaja
- 1/4 skodelice čebule, narezane na kocke
- 2 jalapeña, brez semen in narezana na kocke (neobvezno)
- 1 žlica olivnega olja
- 1 funt puste mlete govedine
- 1 čajna žlička mletega česna
- 1 žlica čilija v prahu
- 1 čajna žlička kumine
- Sol in poper
- 1/2 skodelice omake
- 3 skodelice kuhane leče ali črnega fižola
- 4 jajca stepite z 2 (16 unčami) kartonoma jajčnih beljakov
Na olju prepražimo čebulo in jalapeños. Dodajte goveje meso; ko rahlo porjavi, dodajte česen, čili v prahu, kumino in kanček soli. Rjavo meso. Vmešajte salso. Stekleni pekač velikosti 9 x 13 palcev napršite s pršilom za kuhanje. Na dno razporedite fižol; prelijemo z mesno mešanico in nato z jajčno mešanico. Začinimo s soljo in poprom. Pečemo pri 350 stopinjah Fahrenheita, dokler se jajca ne strdijo, 45 do 50 minut.
2. Poljubna jajca ali kateri koli ostanek beljakovin, narezana zelenjava, kuhan fižol, segret s kockami kanadske slanine
Kosilo (izberite eno dnevno)
1. Neomejena skuta, Hitra fižolova solata
- 2 žlici rdečega vinskega kisa
- 2 žlički olivnega olja
- Origano
- 1/2 skodelice fižola v zrnju
- 1/2 skodelice belega fižola
- Paradižnik, sesekljan
- Zelena, sesekljana
- Bolgarski poper, sesekljan
Zmešajte dve žlici rdečega vinskega kisa, dve žlički olivnega olja in ščepec origana. Premešajte s 1/2 skodelice vsake ledvice in belega fižola ter dvema žlicama sesekljanega paradižnika, zelene in paprike.
2. McDonald's Southwest solata s piščancem na žaru in fižolom (preliv vinaigrette in brez tortiljinih trakov)
3. Amyjev burger s črnim fižolom, postrežen z dvema skodelicama mešane solate z dvema žlicama vinaigrette oljčnega olja
Večerja (izberite eno dnevno)
1. Ena velika skleda vašega najljubšega puranjega čilija in neomejena količina neškrobne zelenjave, prepražene na oljčnem olju
2. Chipotle burrito skleda s fižolom, piščancem ali kozicami, poljubno zelenjavo, guacamole in salso
3. Pust zrezek ali poljubno beljakovinski, dušene gobe, poletni fižol na hitro
- 1 skodelica narezane bučke
- 1 skodelica fižola (tudi fižol garbanzo bo deloval)
- Sesekljana bazilika
- Sol in poper
Na olivnem olju prepražimo eno skodelico narezanih bučk. Dodajte eno skodelico ledvičk ali fižola garbanzo in segrejte. Potresemo s svežo sesekljano baziliko. Solimo in popramo po okusu.
Ta zgodba se je prvotno pojavila v naši tiskani reviji.
Pišemo o izdelkih, za katere menimo, da bodo všeč našim bralcem. Če jih kupite, dobimo majhen delež prihodkov od dobavitelja.
Več od Ženski svet
12-minutna vadba, ki Helen Mirren ohranja v formi pri 73 letih
Kako pripraviti korejski napitek iz granatnega jabolka, ki ženskam pomaga hitro shujšati
8 preprostih načinov, kako obriti več kot 200 kalorij iz svojih najljubših jedi, ne da bi izgubili okus