Všeč mi ali sovražna, keto dieta je zaradi svojih izjemnih rezultatov eden najbolj priljubljenih dietnih trendov zadnjih nekaj let. Toda ko vstopamo v novo desetletje, je bil razkrit nov zasuk v prehrani z visoko vsebnostjo maščob in zmerno vsebnostjo beljakovin – in zahvaljujoč njeni trajnosti ima kljukico odobritve zdravstvenih strokovnjakov.
kolo sreče odgovori twitter
Pri prvotnem keto načinu življenja je prehrana sestavljena predvsem iz živil z visoko vsebnostjo maščob, živil z zmerno vsebnostjo beljakovin in skoraj brez ogljikovih hidratov.
Deluje tako, da telesu zmanjka ogljikovih hidratov, ki bi jih uporabilo kot gorivo, zato preklopi na maščobo za energijo. Ta proces je znan kot ketoza, od koder je dieta dobila ime.
Vendar je bila keto dieta kritizirana, saj približno 60 do 70 odstotkov prehranskega vnosa prihaja iz maščob, in mnogi ljudje na dieti napolnijo svoje krožnike z živili, kot so maslo, smetana in predelano meso, kot je slanina, ki vsebujejo veliko nasičenih maščob in niso dobro za vaše zdravje na splošno. Poleg tega jih je nekaj neprijetni stranski učinki vključno z zaprtjem in slabim zadahom. Fuj!
Pri tako velikem deležu živil, polnih maščob, ostane samo 15 do 30 odstotkov vašega vnosa beljakovin in pet do deset odstotkov kalorij iz ogljikovih hidratov.
S prenovljeno keto dieto pa se ogljikovi hidrati rahlo nadgradijo. Ljudje na dieti, ki sledijo keto dieti 2.0, dejansko prejmejo 50 odstotkov svojih kalorij iz maščob, 30 odstotkov svojih kalorij iz beljakovin, njihov vnos ogljikovih hidratov pa se podvoji z 20 odstotki njihovih kalorij iz ogljikovih hidratov.
Vaše telo morda ne bo prešlo v popolno ketozo, vendar zdravstveni delavci pravijo, da je to bolj trajnosten način, da izgubite težo in ostanete zdravi na dolgi rok ter izziv mit, da so ogljikovi hidrati sovražniki .
Dietetičarka in nutricionistka Lyndi Cohen je povedala Zdaj za ljubezen , Zamisel, da ogljikovi hidrati sami po sebi redijo, je napačna in zamisel, da se morate ogljikovim hidratom izogibati, če želite shujšati, popolnoma ne drži.
Izziv pri dietah z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je, da se mnogi ljudje težko držijo diete in še vedno jedo zunaj s prijateljem – zato to pogosto ni zelo trajnosten in dolgoročen pristop.
Preden pomislite, da ogljikovi hidrati pomenijo kopičenje belega kruha in testenin, Lyndi pravi, da najboljši ogljikovi hidrati za hujšanje vsebujejo vlaknine, beljakovine in imajo nizek GI, kar vam pomaga zagotoviti večjo energijo. Polnozrnata žita, kot so oves, rjavi riž in kvinoja, so zame osnovna shramba, saj se zaradi njih počutim sitega in zadovoljnega. Raziskave kažejo, da je vrsta ogljikovih hidratov, ki jih izberete, pomembnejša za vašo težo kot preprosto uživanje manj ogljikovih hidratov.
Vključite zdrave ogljikove hidrate
- oves
- Sladki krompir
- rjavi riž
- Polnozrnat kruh
- Kvinoja
- Stročnice, kot so leča, čičerika in fižol v zrnju
- banane
- Jagode
- Buča
- Rdeča pesa
- korenje
Ta članek se je prvotno pojavil na našem sestrskem spletnem mestu, Zdaj pa k Lov je .