MD razkriva nasvet za beljakovinske testenine, ki ženskam po 50 letih pomaga izgubiti meno-trebuh — 2024
Kaj pa, če bi vam ena od vaših najljubših tolažilnih živil dejansko lahko pomagala pri izgubi teže? Sliši se predobro, da bi bilo res, a zato so beljakovinske testenine eden izmed najboljših prehranskih trendov na internetu. Beljakovinske testenine zagotavljajo enak okus, kot ga že obožujete, in imajo tisto malo dodatka, ki vam resnično pomaga doseči cilje glede izgube teže, pojasnjuje blogerka o hrani Bethany Faye, ki je z uživanjem te stvari izgubila 82 funtov. Osebno daje prednost pečenemu zitiju in kozicam Alfredo, vendar je možnosti neskončno. In vsi so podprti z znanostjo. Strokovnjak za prehrano Univerze Maryland Pamela Banks, dr. med , ugotavlja, da hranila v beljakovinskih testeninah vašemu telesu olajšajo izgorevanje maščob. In to še posebej velja za tiste, ki smo starejši od 50 let, dodaja zdravnica. Želite dokaz, da deluje? Ne iščite več kot Anne Schoenfeld-Rodkin, ki je pri 81 letih shujšala za 69 funtov (njena celotna zgodba spodaj). Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti, kako so beljakovinske testenine dobre za hujšanje, kako jih prave ženske uporabljajo za maksimiranje rezultatov – in preverite, ali lahko beljakovinske testenine pomagajo ti .
Kaj so beljakovinske testenine?
Beljakovinske testenine običajno uporabljajo moko iz fižola in graha, da nadomestijo del ali celotno belo moko s praznimi kalorijami v tradicionalnih testeninah. Priljubljene znamke vključujejo Barilla Protein Plus, Carba Nada in Banza. Tekstura se med možnostmi razlikuje, vendar preizkuševalci okusa pravijo, da so vsi prijetno žvečilni, nasitni in imajo prijeten objem, da globoko zadovoljijo željo po udobni hrani.
Še bolj impresivno? Beljakovinske testenine vsebujejo do dvakrat več beljakovin, štirikrat več vlaknin in polovico neto ogljikovih hidratov kot običajne testenine. Kakšne so v primerjavi s polnozrnatimi testeninami? Medtem ko imajo polnozrnati rezanci res več hranil kot sorte iz bele moke, imajo beljakovinske testenine običajno več beljakovin in pogosto celo več vlaknin kot možnosti iz polnozrnate pšenice.
kje je zdaj hal lipa
Ali so beljakovinske testenine dobre za hujšanje?
Ko zamenjamo možnost z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali maščob s tisto, ki vsebuje veliko beljakovin, kot so izboljšane testenine, naše telo porabi veliko več kalorij za razgradnjo hrane, pravi dr. Peeke. Imenuje se termogeni učinek . Študije kažejo, da lahko termogeni učinek izgorevanja beljakovin pomaga potrojiti porabo kalorij v primerjavi z uživanjem ogljikovih hidratov in začasno pospeši metabolizem do 900 % v primerjavi z uživanjem mastne hrane. In to ni edini način, kako so beljakovinske testenine dobre za hujšanje:
1. Beljakovine zmanjšajo željo
Brez dovolj prehranskih beljakovin ne moremo rasti, zdraviti ali celo vzdrževati lastnih celic, zato naše telo ne signalizira prave olajšave od lakote in hrepenenja, dokler niso izpolnjene naše potrebe po beljakovinah. Študija Univerze v Washingtonu je pokazala, da preprosto poudarjanje beljakovin pomaga spontano zaužijejo 494 kalorij manj na dan .
POVEZANO: Proffee: Slasten zajtrk, ki ženskam po 60 letih pomaga brez truda shujšati
2. Beljakovine pospešujejo izgorevanje trebušne maščobe
Omeniti velja tudi: Beljakovine pomagajo ublažiti ali popolnoma preprečiti skoke in padce krvnega sladkorja, ki so značilni po skledi rezancev ali katerem koli škrobnem obroku z manj beljakovinami. Enakomeren krvni sladkor ne pomaga samo pri preprečevanju hrepenenja po hrani, lahko tudi sproži shujševalne premike v naši telesni kemiji. Natančneje, znižuje raven insulina, hormona, ki teži k shranjevanju odvečnega sladkorja v naših trebušnih maščobnih celicah. Nedavna študija je celo pokazala, da so ženske, stare od 40 do 60 let, v preddiabetiki najprej poučene, da jedo beljakovine, da so izgubile veliko več teže in podvojili stopnjo izgube trebušne maščobe v primerjavi s skupino na tradicionalni prehrani.
POVEZANO: Dodatne beljakovine v vašem prvem obroku dneva so *najboljši* način za pospešitev presnove
Kako beljakovinske testenine pomagajo ženskam po 50
Razburljive nove raziskave namigujejo, da rastlinske beljakovine, ki se uporabljajo za obogatitev beljakovinskih testenin, dejansko zdravi obrabo mitohondrijev , male 'peči' v naših celicah. To izravna s starostjo povezane presnovne motnje, pravi vodja študije Hannah Kahleova, dr.med . (Kliknite za najboljši veganski beljakovinski praški za ženske .)
In v eni italijanski študiji je uživanje več rastlinskih beljakovin pomagalo tistim, ki so na dieti po menopavzi, na koncu z hitrejši metabolizem in večja izguba teže kot tisti, ki so na dieti mnogo let mlajši, pravi glavni raziskovalec Maura Lombardo, dr.med , Odprte univerze San Raffaele v Rimu. Prevod: Če se osredotočimo na pridobivanje več beljakovin iz živil, kot so beljakovinske testenine, lahko začnemo kuriti maščobo, kot smo to počeli kot otroci. Dr. Lombardo pravi, da je za razlago pojava potrebnih več raziskav - vendar ni treba čakati.
Zasuk, zaradi katerega je hujšanje skoraj samodejno
Moka iz fižola in graha ne napolni samo testenin z beljakovinami, temveč jim doda tudi velik zalogaj odporen škrob , vlakninam podobna spojina, ki jo telo težko razgradi. Odporen škrob se zadržuje v prebavilih in sprošča maščobne kisline, ki pomagajo pri izgorevanju maščob, znatno poveča kurjenje maščob za 24 ur . Odporen škrob ima tudi edinstveno sposobnost, da stabilizira krvni sladkor še nekaj dni po tem, ko ga zaužijemo, in sčasoma lahko izboljša delovanje insulina za 898 % in spremenite telesno kemijo v korist izgube teže brez napora.
Snov je tako močna, da študije kažejo, da lahko samo ena porcija na dan naredi razliko, razkriva Metabolizem Reset Die t avtor Alan Christianson, NMD . Preklopite s predelane smeti na beljakovinske testenine in učinek je lahko ogromen. (Kliknite, če želite izvedeti več o odpornem škrobu.)
Koliko beljakovinskih testenin, da dobite največ koristi
Nihče ne pravi, da lahko uživate beljakovinske testenine in še vedno postanete vitki. Namesto tega lahko beljakovinske testenine kalorija za kalorijo hitreje in lažje dosežejo vaše cilje. To še posebej velja, če dodate zdrave prelive, bogate z beljakovinami, kot so puranje mesne kroglice ali omaka Alfredo na osnovi skute (pomaknite se navzdol za recept spodaj).
Koliko bi torej morali jesti? Strokovnjaki predlagajo uporabo beljakovinskih testenin, ki vam bodo pomagale zaužiti približno 100 gramov beljakovin in 30 gramov vlaknin na dan. Za najboljše rezultate uporabite program, kot je WeightWatchers ali brezplačno aplikacijo, kot je Kronometer da dosežete te cilje in hkrati ohranite zdrave porcije. (Kliknite, če želite izvedeti več o koliko beljakovin potrebujejo ženske .)
Proteinske testenine za uspešno hujšanje: Bethany Faye je izgubila 82 funtov
Po Bethany Faye in njen mož Brandon zbolela za keto dieto, sta se odločila poskusiti WeightWatchers. Na YouTubu sem slišala za beljakovinske testenine, se spominja Bethany, ki se bori s počasno ščitnico, fibromialgijo in drugimi zdravstvenimi težavami. Ker je ugotovila, da ji bodo beljakovinske testenine omogočile pripravo velikih obrokov za relativno malo točk, je eksperimentirala z blagovnima znamkama Barilla Protein Plus in Carba Nada. Opazil sem, da sem bil zelo zadovoljen z manjšo porcijo. Varčevanje s točkami pri obrokih pa je pomenilo več manevrskega prostora za zapravljanje v najljubših restavracijah – še en ključni način, na katerega so beljakovinske testenine preprečile, da bi se počutila prikrajšano.
Večina ljudi sprašuje, ali ga je mogoče nadomestiti v običajnih jedeh s testeninami. Lahko! Namig: če uporabljate moko Banza ali blagovno znamko, ki je večinoma iz fižolove ali grahove moke, jo med kuhanjem pogosto preizkusite in takoj, ko je kuhana, odstranite z ognja, da preprečite kašasto moko.
Ko je Bethany na svoje jedilnike dodala več beljakovinskih jedi s testeninami, se je z velikosti 26 zmanjšala na 12. Tudi njen mož je izgubil več kot 70 funtov. Moje bolečine v sklepih so zdaj veliko boljše in moji jetrni encimi so prvič normalni.
Proteinske testenine za hujšanje pred in po: Anne Rodkin, 81
Mark Peterman, Getty
Potem ko je 11. septembra izgubil več prijateljev, nekdanji Newyorčan Anne Schoenfeld-Rodkin se je močno zanašal na tolažilno hrano, da bi se spopadel. Poskušala je z dietami, ko je njena teža naraščala. Niso mi bili všeč, se spominja. Leta so minevala, njene bolečine v hrbtu so postajale težko prenašati. Tako se je na muho ponovno pridružila WeightWatchers in odkrila beljakovinske testenine.
Zakaj je tako zelo pomagalo? Potrebujem svoje ogljikove hidrate, vendar sem velik jedec in navadne testenine so preveč točk. Znamka Carba Nada ima le 2 točki na skodelico. Eksperimentiral sem s solatami iz testenin in jedmi na ponvi s ThePoundDropper.com, še nisem poskusil nobenega, ki mi ne bi bil všeč! vznemirja Anne. Njena najljubša je Enostavna pita s piščancem in puranom v ponvi Skillet testenine . Pogosto je naredila velike serije in jih razdelila na obroke za ves teden, pri tem pa izgubila 69 funtov. Pri 81 letih sem videti bolje kot kdaj koli prej, pravi. Še pomembneje, počutim se 100% bolje!
Enostavne ideje za recepte za beljakovinske testenine
Za ultimativno leno večerjo dodajte beljakovinske testenine z zdravo omako v kozarcu in nekaj parmezana. Ali pa poskusite enega od teh enostavnih in okusnih načinov, kako popestriti svoje testenine:
1. špinača-parm špageti
luchezar/Getty
Na zmernem ognju prepražimo 2 žlički. česen v 3 žlicah. olivnega olja do zlate barve. Vmešajte 4 skodelice špinače, 4 skodelice kuhanih testenin, 1 skodelico graha, ⅓ skodelice juhe in ½ skodelice parmezana. Segrejte in uživajte.
2. Easy Protein Alfredo
EzumeImages/Getty
V mešalniku zmešajte 2 skodelici skute, ½ skodelice parmezana, česen, sol in poper po okusu. Premešajte z 8 skodelicami vročih kuhanih testenin. (Kliknite, če želite izvedeti več o tem, kako narediti visoko beljakovinsko skutina omaka za testenine .)
3. Večerna peka
Dar1930/Getty
Zmešajte 6 skodelic kuhanega zitija, 24 oz. mesne omake in 1 skodelico mocarele. Na vrh potresemo še sir. Pečemo pri 350ºF 20 minut.
Bonus recept: beljakovinski mac’n’ cheese
Haris Čalkić/Getty
Ta močan razveseljevalec množic je nastal z dovoljenjem ThePoundDropper.com .
Sestavine:
- 4 skodelice piščančje juhe z zmanjšano vsebnostjo natrija
- 1 žlička česna v prahu
- 1 lb nekuhanih testenin Barilla Plus Elbow
- 1 skodelica sirne pomake, kot sta Tostitos Smooth in Cheesy
- ½ skodelice Velveeta Shreds
navodila:
- V velikem loncu zavrite juho, česen v prahu ter sol in poper. Dodajte testenine in jih skuhajte po navodilih za pakiranje. Testenine odcedimo.
- Dodajte dip in Velveeta; mešajte, dokler se dobro ne združi. Služi 8
Za več informacij o koristih beljakovin za zdravje in hujšanje kliknite:
Beljakovinski kolački: Ženske, starejše od 50 let, jih jedo za zajtrk in izgubijo 100+ funtov
Različica tega članka je bila prvotno objavljena v naši tiskani reviji , Ženski svet .
Ta vsebina ni nadomestilo za strokovni zdravniški nasvet ali diagnozo. Preden se odločite za kakršen koli načrt zdravljenja, se vedno posvetujte s svojim zdravnikom .