Soda ima res boljši okus v steklenici — 2022

Včasih res ni nič boljšega, kot da v vročem poletnem dnevu odprete lepo pločevinko (ali steklenico) Coca-Cole, da začnete zabavo. Tudi če niste povsem izbirčni pri tem, kako najraje pijete svojo soda, je dokazano, da soda v steklenici resnično ima boljši okus.

Podjetje Coca-Cola je izjavilo, da se formula ne spreminja, če jo pijete iz pločevinke ali steklenice, izkaže se, da je embalaža morda s tem povezana. Kemičarka za hrano Sara Risch je ustanoviteljica svetovalnega združenja Science by Design za živila in embalažo in je vse razsvetlila s tem, kako to deluje. Preberite spodaj!

Podjetje Coca-Cola



Po navedbah kemika za hrano Sara Risch , plastična, aluminijasta ali steklena embalaža lahko vpliva na okus, ko tekočina reagira s polimeri v embalaži, pravi ona za Popular Science.



Risch tudi navaja, da večina podjetij stori vse, da prepreči takšne interakcije, vendar se vsekakor še vedno pojavijo. Kljub temu ni razloga za skrb! FDA je uredila tovrstno kemijsko interakcijo. Vse, kar naredi, je nekoliko poznejši okus.



Wikimedia Commons

Prisluhnimo malo znanosti o tem, zakaj ima Coca-Cola boljši okus iz steklenic!

Če želite nadalje razložiti, kako pride do te interakcije, Popular Science je to razložil temeljiteje.

»Na primer, polimer, ki prekriva aluminijaste pločevinke, lahko absorbira majhne količine topnega okusa iz sode. Nasprotno pa bi se acetaldehid v plastičnih steklenicah lahko preselil v soda, 'Popular Science pravi:' Vaša najboljša stava za pridobitev čistega, nespremenjenega okusa kokakole je, da jo pijete iz steklenice, najbolj inertnega materiala, v katerem je postrežen.



Podjetje Coca-Cola

No, tu ste! Vrhunsko vlada soda iz steklenic. Podjetje Coca-Cola obstaja že od leta 1886 in je leta 1894 začel spreminjati embalažo steklenic, zato je zagotovo šel skozi nekaj sprememb, da bi steklenica (in formula) ostala v razvoju in uspevala. Na spodnji fotografiji je prototip steklenice 'kontura' iz stekla Earl R. Dean leta 1915.

Wikipedija

Ali pijete soda iz steklenice, pločevinke ali plastične steklenice? Bodi prepričan DELITI ta članek s prijatelji in družino ter delite svoje misli!

POVEZANE : Soda, pop ali koksa? Anketa pravi, da temelji na tem, kje ste odraščali

Oglejte si spodnji videoposnetek preizkusa okusa steklenic. Moška poskušata piti kokakolo iz različnih stvari, kot so skodelice, pločevinke in steklenice, da bi ugotovila, kateri ima najboljši okus!

Kliknite naslednji članek