Ta bučna pita s 16 porcijami je sladica za zahvalni dan 'Ena in končana' — 2025



Kateri Film Si Ogledati?
 

Letos gostite zahvalni dan in vse imate odlično načrtovano: število ljudi, jedilnik in urnik so določeni in vse poteka po načrtih. Potem te v zadnjem trenutku pokliče tast. Načrti so se spremenili in k vam domov na večerjo pripeljejo bratrance iz tujine – šest jih je in vsi obožujejo bučno pito. Več kot je, tem bolje je seveda, vendar dodatki nekoliko spremenijo vaše načrte. V redu je. Brez panike. Samo pripravite ta recept za bučno pito v ponvi. Poveča vaš donos, ne da bi vam vzelo preveč časa. Preberite navodila in nekaj drugih nasvetov za hranjenje gostov v zadnjem trenutku.





Bučna pita v pekaču

Ta recept iz Food Network lahko postreže 16 oseb samo z enim pekačem. Skrivnost? Z uporabo aluminijaste folije za oblikovanje sten, ki navpično raztezajo stranice pločevine. Luštno je, če za skorjo uporabite posamezno rezane kroge testa. Ta slastna, enostavna pita je dovolj velika, da jo lahko dobi vsak za mizo. Hitra opomba: Recept zahteva domače testo, a če res želite prihraniti čas, ne bo nič narobe, če namesto tega uporabite kupljeno v trgovini.

Sestavine:



Posebna oprema: pekač z robom velikosti 10 x 15 cm, 1 rola aluminijaste folije širine 18 cm in okrogel model za piškote 1 cm.



Testo:



  • 1 funt (4 palčke) nesoljenega masla, sobne temperature
  • 1 ¼ skodelice slaščičarskega sladkorja
  • 1 čajna žlička košer soli
  • 5 skodelic večnamenske moke, plus več za posip
  • 1 veliko jajce

Polnjenje:

  • Dve 15-unčni pločevinki bučnega pireja
  • 2 ½ skodelice težke smetane
  • 1 ½ skodelice granuliranega sladkorja
  • 4 velika jajca, rahlo stepena
  • 2 žlički mletega cimeta
  • 1 čajna žlička naribanega muškatnega oreščka
  • 1 čajna žlička čistega vanilijevega ekstrakta
  • ½ čajne žličke košer soli
  • Stepena smetana za serviranje

navodila:

  1. Postavite stojalo za pečico na dno pečice in segrejte na 350 stopinj Fahrenheita.
  2. Pekač obložite z dvema 24-palčnima kosoma folije, ki sta prekrižana in visita čez robove na vseh straneh. Zložite previsno folijo, da stoji pokonci in tvori trdno steno, visoko približno 3 centimetre, stisnite vogale skupaj in dno rahlo premažite s pršilom za kuhanje.
  3. Za pripravo testa: prve tri sestavine stepajte do gladkega. Dodajte polovico moke, dodajte in nato dodajte drugo polovico ter stepajte, dokler testo ne tvori velikih, mehkih kep in se drži skupaj, ko ga stisnete. Odložite ⅓ testa za okrasitev robov.
  4. Popolnoma pokrijte dno in stranice (približno 1 palec navzgor po steni folije) pekača s preostalim testom v približno ¼ palca debeli plasti in pazite, da ni nobenih vrzeli. Pečemo do svetlo zlate barve, 20-25 minut; popolnoma ohladite na rešetki.
  5. Zgnetite prihranjeno testo in ga vtaknite v disk med dva kosa z moko posutega pergamenta, razvaljajte ⅛ palca debelo. Z modelčkom za piškote izrežite približno 50 krogov, jih položite in namažite s stepenim jajcem in vodo. Hladite, dokler ni pripravljen za uporabo.
  6. Sestavine za nadev zmešamo in vlijemo v ohlajeno pito.
  7. Okrogle testa stisnite v eno linijo okoli robov skorje, pecite, dokler ni nadev večinoma čvrst, od 50 minut do 1 ure. Popolnoma ohladite, zavijte in pustite v hladilniku čez noč.
  8. Narežemo na kvadratke, postrežemo s stepeno smetano.

Tukaj je: pita, ki zagotavlja okus, videz in količino. S časom, ki ste ga prihranili pri izdelavi, ga lahko popestrite s stepeno smetano z bučno začimbo iz bloga o hrani Berlyjeva kuhinja ? Kimberly Vargo, ustvarjalka spletnega mesta, to poslastico imenuje lahka, zračna klasika s sezonskim pridihom in je odličen in preprost način za popestritev teh jesenskih okusov.



Sestavine:

  • 1 skodelica težke smetane za stepanje
  • ¼ skodelice sladkorja v prahu
  • 1 čajna žlička začimbe za bučno pito
  • ½ čajne žličke čistega vanilijevega ekstrakta

navodila:

  1. Mešajte sestavine, dokler ne nastanejo trdi vrhovi, 4-5 minut.
  2. Postrezite takoj ali ohladite.

Ta stepena smetana je popolna kombinacija za bučno pito, okusna pa je tudi na vrhu jutranje kave. Resnično, lahko ga uporabite za skoraj vse - česa ne naredite boljšega s kančkom bučne začimbe?

Kaj pa zajtrk na črni petek?

Če imate letos za zahvalni dan opravka z večjim številom potnikov od pričakovanega, vas verjetno skrbi več kot le pita. Mogoče imate družino, ki ostane pri vas čez noč; medtem ko boste morda naslednje jutro za zajtrk uživali v ostankih hrane za zahvalni dan, to ne pomeni, da bodo drugi ljudje – zato je dobro imeti nekaj možnosti pri roki. Oglejte si te štiri recepte z visokim izkoristkom, ki nahranijo množico samo s pekačem in vam omogočajo, da svoj črni petek preživite v iskanju popustov, namesto da bi se potili v kuhinji.

    Listne palačinke:Ta recept ponuja preprost način za domačo maso za palačinke, vendar lahko uporabite tudi kupljeno v trgovini. Služi osmim osebam in je pripravljen v manj kot 30 minutah – obračanje ni potrebno. Oglejte si blog o hrani Večerja in nato sladica če želite izvedeti več in ga narediti sami. Bananina torta v obliki listov:Ni veliko tradicionalnih receptov za zahvalni dan, ki bi zahtevali banane, zato obstaja velika verjetnost, da imate na tej točki na pultih hitro porjavelo nekaj sladic. Ne dovolite, da gredo v nič! Ta recept iz bloga o hrani Poln trebuh vsebuje 24 obrokov in je pripravljen v 30 minutah. Peka za zajtrk v ponvi:Iščete nekaj slanega? to Peka za zajtrk v ponvi ste pokrili. Postrezite šestim osebam v manj kot eni uri s klasičnimi priljubljenimi zajtrki, kot so jajca, pečenka in slanina, vse v eni ponvi. Pica za zajtrk v obliki pločevine:Pica je vedno dobra za zajtrk, še boljša pa je, če je prekrita s puhastimi jajci in klobaso za zajtrk. Ta recept postreže šestim osebam in je pripravljen v 30 minutah, z vsemi beljakovinskimi sestavinami pa vas bo nasitil do kosila s puranjim sendvičom.

Zahvalni dan je skoraj tukaj in s temi recepti za sabo boste pripravljeni ne glede na vse – dokler imate pripravljeno posodo. Če je izgubil sijaj, sledite tem navodilom, da mu povrnete nekdanji sijaj. Ne pozabite se sprostiti in uživati ​​v tem posebnem letnem času. Vesel zahvalni dan!

Kateri Film Si Ogledati?