Mnogi med nami uživamo v figah v obliki marmelade, namazanih na toast ali polnjenih v okrepčevalnicah, vendar nič ni tako kot uživanje svežega sadja. Čeprav niso tako pogoste kot nekatere sadne fige, imajo sveže fige (trenutno v sezoni!) sladek, cvetlični okus, ki je lahko prav tako slasten. Poleg tega nove raziskave odkrivajo, da fige vsebujejo močan hormon, ki lahko izboljša raven sladkorja v krvi že v 30 minutah!
Nedavna študija, objavljena v reviji Sladkorna bolezen preučevali učinke izvlečka fige na zniževanje krvnega sladkorja, znanega kot Mrtvi so . Fige so polne naravnega hormona, imenovanega abscizinska kislina (ABA) , ki je odgovoren za uravnavanje odziva glukoze v telesu in zmanjšanje vnetja. Raziskovalci so primerjali, kako so različne količine izvlečka vplivale na znižanje krvnega sladkorja udeležencev z raztopino glukoze.
Za prvi test so udeleženci zaužili 50 gramov raztopine glukoze, raztopljene v 250 ml vode, nato pa 200 mg. ekstrakta fige, pomešanega z 250 ml vode. Drugi test je vključeval pitje enake količine vode z raztopino glukoze, preden so zaužili 100 mg. ekstrakta fige v 250 ml vode. Avtorji raziskave so ugotovili, da uživanje 100 do 200 mg. izvlečka fige je bila najboljša točka za znižanje krvnega sladkorja v 30 do 120 minutah. Namignili so tudi, da je pri tem opravil bolje kot raztopina glukoze. To jim je omogočilo potrditi, da je ABA iz fig učinkovita za uravnavanje krvnega sladkorja na splošno.
Višja direktorica prehranskih komunikacij pri Mednarodni svet za informacije o hrani , Kris Sollid, RD, št Ženski svet da je še en ključni vidik fig ta, da so odličen vir prehranskih vlaknin, ki pomagajo upočasniti prebavo. To zmanjša hitrost absorpcije glukoze. Tako ohranjamo stabilnejšo raven glukoze v krvi, kar je pomembno pri obvladovanju sladkorne bolezni, pojasnjuje.
Sollid dodaja, da čeprav ni posebnega dnevnega odmerka, ki ga je priporočljivo zaužiti, so fige hranljiva hrana, ki jo je vredno dodati vaši prehrani. Ko kupujete sveže fige, imejte v mislih, da imajo dve sezoni . Prva (imenovana tudi breda) sezona poteka v prvih nekaj tednih junija. Druga ali nova lesna sezona traja od avgusta do oktobra. Fige lahko rečemo, da so zrele, ko so rahlo mehke na dotik in nimajo razpok na lupini.
Draga ljubim tvoj način
Če ne najdete svežih, lahko suhe fige kupite v trgovini ali na spletu. Na voljo so v različnih vrstah, kot so posušene fige velike vrednosti ( Kupite pri Walmartu, 1,96 USD ) in NABIRANJE Naravne turške cele posušene smirnske fige ( Kupite pri Walmartu, 14,99 USD ). Obe znamki ne vsebujeta dodanih sladkorjev in vam omogočata uživanje vaše najljubše vrste fig vse leto (njam!).
Ne glede na to, ali jih uživate sveže ali posušene, fige je okusno narezati in jesti same kot prigrizek. Prav tako so okusen dodatek k skledi ovsenih kosmičev ali jogurta. Zato se nasitite fig, da preprečite skoke krvnega sladkorja!
Woman's World želi predstaviti le najboljše izdelke in storitve. Posodabljamo, ko je to mogoče, vendar ponudbe potečejo in cene se lahko spremenijo. Če nekaj kupite prek ene od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo. Vprašanja? Pišite nam na shop@womansworld.com .