Ne glede na to, ali praznujete valentinovo ali ne, nekaj je na tem prazniku, zaradi česar se je jagodam nemogoče upreti. Ob tistem toplem mehkem občutku do vaših najdražjih (ali želji, da bi se posladkali sami) je enostavno kupiti posodo in operite te jagode takoj ko prideš domov. Obstaja samo ena težava: plesen.
Plesnive jagode ni vedno lahko opaziti, še posebej, če je bila spretno skrita na sredini embalaže. In tvegate plesen z vsakim paketom svežih jagod, ki ga kupite; ne trajajo dolgo in eden ali dva se pokvarita prej kot drugi. Toda ali ena splesnila jagoda uniči grozd? Na srečo strokovnjaki za hrano pravijo, da ne – ostale jagode so v redu, če le upoštevate nekaj varnostnih ukrepov.
Zakaj je v redu pojesti preostale jagode brez plesni
Po mnenju strokovnjakov za varnost hrane , preostale jagode, ki nimajo vidne plesni, so varne za uživanje (fuj). Znano je, da plesni, ki jih običajno najdemo na jagodah – in drugem pakiranem jagodičevju – ne proizvajajo nobenih toksinov. Pravzaprav ima večina svežih proizvodov, ki jih jemo, majhne količine spor plesni, ker se plesen tako hitro širi.
Res je, da nekatere plesni proizvajajo škodljive toksine, ki lahko sprožijo alergijske reakcije. Plesen, ki raste na oreščkih, žitih in jabolka , bi na primer predstavljalo veliko večje tveganje; to so vrste živil, ki bi jih morali zavreči, če je onesnažen samo en majhen košček. Vendar jagode ne sodijo v to kategorijo. Pravzaprav ni verjetno, da bi zboleli, če bi pomotoma zaužili plesnivo jagodičje – čeprav seveda strokovnjaki za varnost hrane tega ne priporočajo. Ker imajo plesnive jagode navadno slab okus, bi jih verjetno vseeno izpljunili, preden jih pogoltnete.
Kako ravnati s plesnijo na jagodah
Če imate eno jagodo s plesnijo, jo vrzite ven. Nato skrbno preglejte druge jagode, ali so modrice in madeži. Izrežite slabe točke in pojejte preostalo sadje. Poskusite pojesti sadje hitro, ker se bodo spore plesni (čeprav jih je varno zaužiti v majhnih količinah) razširile in ustvarile več dlak v dnevu ali dveh.
Ali pa Kako dobiti svoj denar nazaj
Če ste še vedno nezadovoljni zaradi preostalih jagod, ne skrbite: morda boste lahko dobili svoj denar nazaj. Številne trgovine z živili, vključno z Shop Rite , Publix , Wegmans , Trgovec Joe's , in Costco vam bo povrnil denar za hrano, ki ne ustreza standardom kakovosti trgovine. Številne trgovine tudi ne zahtevajo računa.
Kako rešiti narezane jagode
Čeprav morda ne izgledajo tako, so vaše jagode še vedno privlačne – le malo jih je treba popestriti. Tukaj je nekaj nasvetov, kako prikriti te izreze, ko ste pomakanje jagod v čokolado :
kje so zdaj družina jerebic
Bi rešili svoje jagode ali jih odnesli nazaj v trgovino? Sporočite nam v komentarjih.