Niste nikoli poskusili sardel? Niti Patti Bodner ni bilo, preden so ji pomagali opustiti 5 številk hlač in odpraviti sladkorno bolezen — 2024

Desetletja bi edinokrat, ko bi slišali, da se sardele omenjajo, v zvezi z nečim drugim, kar je »tako tesno zapakirano kot pločevinka sardel«. Toda prihaja do velikih sprememb. Vplivneži od TikToka do You Tube in Instagrama začenjajo peti hvalnice nizki sardeli na nov način: kot ključni akter pri uspešnem hujšanju.

Ali si ribice zaslužijo hrup? Ali so sardele dobre za hujšanje? Brez dvoma, pravi Annette Dr. Boz Bosworth, M.D. , internistka s Floride in v vzponu YouTube zvezda sama. Dr. Boz pravi, da je videla, da sardele pomagajo shujšati tudi najbolj razočaranim dietetikom. Vzemimo za primer babico iz Georgie Deb Hamilton, 61. Uporabila je sardele in smernice dr. Boza, da je v enem tednu izgubila neverjetnih 17 funtov! Preberite o tem, kako dr. Boz priporoča uporabo sardel za hujšanje.

Kaj pravzaprav so sardele?

Sardine so majhne, ​​mastne ribe, ki so del družine sledov. Izraz sardela se dejansko ne nanaša na eno samo vrsto rib, temveč na skupino več vrst majhnih mastnih rib, ki jih ljudje običajno konzervirajo in uživajo.

Sardine so na splošno na voljo v pločevinkah, pogosto v olju, vodi, paradižnikovi omaki ali gorčici. Sardine v pločevinki lahko jeste kar iz pločevinke oz uporabljajo v različnih jedeh . Brez težav jih najdete v lokalni trgovini z živili ali na spletu.

Zakaj so sardele tako zdrave?

Sardine so izjemne bogat s hranili , pojasnjuje dr. Boz. Hvalijo se idealne doze zdravilnih aminokislin, magnezija, vitamina D in visoko vpojne oblike kalcija. Te majhne ribice so tudi eden najcenejših virov beljakovin na svetu: ena porcija sardel bo prinesla 16 gramov beljakovin in vas bo navdušila. malo več kot 1 dolar .

Najboljše od vsega pa je, da samo ena porcija sardel vsebuje 2200 mg omega-3 maščobnih kislin, ki NIH pravi je več kot dvakrat več kot dobite z običajno tableto ribjega olja.

Naj se samo pohvalim, kako dobre so te omega-3 za vas. Dobre so za vaše možgane, dobre so za vaše srce in splošno zdravje, pravi dr. Boz. Omega-3 pomaga tudi pri zmanjševanju škodljivega vnetnega učinka drugih maščob, ki jih morda zaužijemo – in mnogi strokovnjaki verjamejo, da zmanjšanje vnetja prav tako pomaga pri izguba teže .

Kako sardine pospešijo hujšanje

Dr. Boz je zagovornica keto diete, ki ji pripisuje pomoč povrniti zdravje svoji bolni mami . Keto deluje tako, da znižuje količino ogljikovih hidratov, tako da naše telo ne more proizvesti dovolj krvnega sladkorja za gorivo. Takrat začne telo kuriti maščobo kot gorivo in pri tem ustvarja spojine, imenovane ketoni ki postanejo naše novo gorivo. Ko tečemo na ketonih, raziskovanje kaže, da začne telesna maščoba bistveno hitreje izgorevati, ko se presnova pospeši.

Dr. Boz, keto trener, je iskal način, kako pomagati ljudem povečati proizvodnjo ketonov, in kar naprej sem brala o majhnih ribah, pravi. Ko prvič omenim sardine , ljudje vpijejo: »Ne!« Toda to je še preden ugotovijo, da imajo sardele zelo podoben okus po tuni in lahko hitro izboljšajo raven sladkorja v krvi in ​​rezultate keto diete. In pravi, da je zaradi sardin keto veliko močnejši.

fotografije mrtvačnice john lennon

Ko gre za sardine in hujšanje, dr. Boz pravi, da so vse tiste omega-3 v sardinah ključne, ker pomagajo spodbuditi proizvodnjo ketonov. In to pomeni, da je mogoče pokuriti več maščobe. Nobena druga hrana ni primerljiva, pravi. Dr. Boz je ljubitelj vključevanja sardel v vsak zdrav jedilnik. Toda, da bi pospešila hujšanje, je ustvarila 3-dnevni sardelni izziv za katero pravi, da lahko naredi neverjetne stvari. Ljudje gredo od besed: 'Nikoli ne bi naredil tega' do 'Rad bi to ponovil!'

Zakaj 3-dnevno sardino izziv za hujšanje ?

3-dnevni izziv s sardelami je bližnjica do boljših rezultatov hujšanja s keto. Zakaj morda potrebujete zagon? Če se po letih boja s težavami s krvnim sladkorjem poskusite prehranjevati v keto slogu, so lahko vaše celice tako poškodovane, da se težko odzovejo. Ampak raziskovanje kaže, da je z dodajanjem dveh tedenskih porcij sardel zdrava prehrana bistveno bolj verjetna, da bo odpravila hudo prediabetes. Dr. Boz je vodil eno diabetično žensko, ki ni opazila velike razlike pri tradicionalni keto dieti. Preizkusila je izziv sardine in zagledala a 460% dvig v ketonih, saj je njen krvni sladkor prvič po letih padel na normalno vrednost.

Kako opravite 3-dnevni izziv sardel?

3-dnevni sardelni izziv za hujšanje je točno to, kar mislite: 72 ur jejte samo sardele v olju. Ura začne teči, ko pojeste svoj prvi grižljaj sardel. Jejte, kolikor želite, kadar koli želite. Nobenih omejitev in lakote ni, pravi dr. Box. Lahko jih ocvrete v ponvi ali na zraku, če želite hrustljavo. Lahko jih jeste tudi kar iz pločevinke.

Jejte le toliko, kolikor potrebujete za občutek sitosti. Če ne morete mimo okusa, si lahko privoščite vročo omako brez ogljikovih hidratov, pravi dr. Boz. Toda poleg te ali druge začimbe brez ogljikovih hidratov uživajte samo sardele v olju, soli, vodi in črni kavi. Držite tako tri dni. Potem si privošči še zadnjo pločevinko sardel. Ne dovolim ti, da končaš post, dokler ob 72. uri ne poješ zadnjega grižljaja sardel.

Pri Patti je uspelo – izgubila je 5 številk hlač in opustila 6 zdravil!

Patti Bodner je s 3-dnevnim izzivom s sardelami izgubila 5 velikosti in pozdravila sladkorno bolezen.Krystal Radlinski/vervestudio.com

V upanju, da se bom znebil dragega insulina, Patti Bodner poskusil keto. Moja želja je izginila in teža je začela padati, se spominja 67-letna babica s Floride, ki je vse življenje na dieti. Se je dvignila? Ja, njen diabetes je bil boljši, vendar ni izginil. Zato se je lotila 3-dnevnega izziva s sardelami dr. Boza. Nikoli nisem jedla sardel, vendar sem mislila, da so boljše od insulina, pravi Patti. Ugotovila je, da so podobni tuni in jih jedla z gorčico 72 ur. Nisem imela lakote in noro energijo.

Po 25 letih sladkorne bolezni jo A1C se je končno vrnilo v normalno stanje. Na koncu je izgubila 5 številk hlač. Verjel sem, da imam bolezen, ki se lahko samo poslabša. Zdaj sem brez insulina in petih drugih zdravil. To mi prihrani 1000 dolarjev na mesec v lekarni. Prav tako sem se vrnil k svoji srednješolski teži. To je bil čudež!

Toda ali imajo sardine veliko živega srebra?

Sardine dejansko imajo veliko manj živega srebra kot velike ribe, kot sta tuna in mečarica, in celo vsebujejo približno polovico živega srebra v lososu (ki je sam po sebi riba z nizko vsebnostjo živega srebra). Pravilo je, da manjše kot so ribe, manjše je tveganje za živo srebro, pravi dr. Boz. Da bi imeli tveganje za živo srebro, bi morali pojesti toliko sardin, da to fizično ni mogoče.

Kaj pa, če ne maram sardel? Ali obstaja nadomestek?

Sardine so brez konkurence in res ni nadomestka. Delno razlog je v tem, da ljudje navadno ne ponorijo za sardinami, kot bi morda za, na primer, slanino – tako da na splošno pojeste manj, kar je eden od razlogov, zakaj pristop deluje tako dobro. Svojemu sistemu omogočite oddih od preobremenjenosti, ko ga preplavite s superhranili sardel.

Za dolgoročni uspeh naj bodo sardele del keto diete

Osnovne keto smernice Dr. Boz se začnejo z zmanjšanjem ogljikovih hidratov na 20 gramov na dan, medtem ko se osredotočate na živila, bogata z maščobami, kot so avokado, jajca, sir, zelenjava brez škroba na maslu, mastno meso in zlasti sardele. To lahko storite z recepti, kot je spodnji, da razvijete okus po sardelah, preden preizkusite 3-dnevni izziv.

končni prizor peščene masti

Poskusite to! Recept za solato iz sardel za začetnike

Zamenjajte sardele s tuno v preprostih solatah, da hitro razvijete okus po presnovni čudežni hrani narave

• 1 konzerva sardel v olju
• 1 trdo kuhano jajce
• 2 skodelici preproste mešane solate
• Oljčno olje, kis in začimbe

Uporabite sardele neposredno iz pločevinke ali pa jih za bolj čvrsto teksturo prepražite ali cvrete na zraku na srednje močnem ognju približno 5 minut. Sardele prelijemo s sestavinami za solato in oblečemo po želji. Opomba: Pri slepih preizkusih okusa ljudje ne opazijo visoko hranljivih kosti/kože v tradicionalno pakiranih sardelah. Na voljo pa so tudi različice brez kosti/brez kože. Služi 1

Ta vsebina ni nadomestilo za strokovni zdravniški nasvet ali diagnozo. Preden se odločite za kakršen koli načrt zdravljenja, se vedno posvetujte s svojim zdravnikom .

Različica tega članka je bila prvotno objavljena v naši tiskani reviji , Ženski svet .