Oljčno olje in limonin sok: TikTok-Trendy Duo, ki lahko prinese resnične zdravstvene koristi — 2024
Limonin sok in oljčno olje sta sestavini, ki se pojavljata v številnih naših najljubših jedeh: špagetih limona , limonin piščanec in krompir in še več. Okusen duo je nedvomno okusen, okusi pa se med seboj okrepijo. Zdaj je seznanjanje del a virusni trend TikTok v katerem ljudje združijo olivno olje in limonin sok v jutranji mocktail, da uživajo v koristih, ki krepijo zdravje. Tukaj izveste več o prednostih oljčnega olja in limoninega soka ter o tem, kako pripraviti svoj eliksir.
Zdravilne lastnosti oljčnega olja
Oljčno olje ima bogato zgodovino. Kleopatrin znameniti zlati sijaj naj bi bil posledica kopanja v oljčnem olju. Stari Grki so na olivo gledali kot na sveti sadež, Rimljani pa so olivno olje povezovali z elitno družbo in so tekočino uživali za podaljševanje dolgoživosti. Poimenovali so ga zlati nektar bogov, ta bogat vir zdrave maščobe in antioksidanti že stoletja zaželeno blago. Danes ostaja stalnica sredozemske prehrane. Tukaj je tisto, zaradi česar je oljčno olje tako posebno.
1. Olivno olje krepi kosti
Samo 1 žličko. oljčnega olja – zlasti ekstra deviško oljčno olje (EVOO), ki je predelano brez toplote ali kemikalij – zagotavlja obilico polifenoli . Te naravne bioaktivne spojine imajo antioksidativne lastnosti, ki spodbujajo močnejše kosti. To je dobra novica za 50% žensk nad 50 tveganje za zlom kosti zaradi osteoporoze ali šibke in krhke kosti.
Študija v Food Research International predlaga pomoč polifenolov v olivnem olju podpira zdravje kosti z ohranjanjem oslabitve kosti oksidativni stres v pregledu. Še več, raziskava, objavljena v Journal of Nutritional Biochemistry kaže, da ima povečanje vnosa polifenolov zaščitni učinek na kostno maso, kar ima za posledico večjo moč. To tudi pomaga pri zaščiti pred nizko kostno maso (aka osteopenija ), predhodnik osteoporoze (Kliknite za najboljša živila in vaje za preprečevanje osteoporoze. )
ART4STOCK/ZNANSTVENA FOTOKNJIŽNICA/Getty
2. Oljčno olje varuje vaše srce
Čeprav je res, da bolezni srca in ožilja je glavni vzrok smrti po vsem svetu, imajo ljudje, ki živijo v sredozemskih regijah, nižjo stopnjo umrljivosti zaradi bolezni srca. Eden ključnih razlogov: redno uživajo EVOO kot del svoje dnevne prehrane. Pravzaprav raziskave v Hranila ugotovili, da je sredozemska prehrana, bogata z zdravimi maščobami, kot je oljčno olje, povezana s preprečevanjem in obvladovanjem s starostjo povezana bolezen , vključno s srčno-žilnimi in presnovnimi boleznimi.
Vsekakor priporočam sredozemska prehrana mojim pacientom, pravi Joanna S Troulakis, dr , kardiolog pri NewYork-Presbyterian Medical Group Queens. Pomaga ohranjati zdravo težo in znižuje krvni sladkor, krvni tlak in holesterol. S tem zmanjša tveganje za presnovni sindrom , glavni dejavnik tveganja za bolezni srca in ožilja, pravi.
Poleg tega je ločena študija v Journal of American College of Cardiology nakazuje, da je večji vnos oljčnega olja povezan z a manjše tveganje za bolezni srca in ožilja in koronarna bolezen srca. Številne študije so pokazale, da redno uživanje približno 1/2 do 1 žl. oljčnega olja na dan zmanjša tveganje za srčne bolezni do 20 % Regina S. Druz, dr.med., MBA , integrativni kardiolog in direktor podjetja Holistični srčni centri .
Hakan Eliacik/Getty
3. Olivno olje zmanjšuje vnetje
Kronično vnetje je eden glavnih krivcev za vse, od artritisa do sladkorne bolezni tipa 2 – celo raka. Dobra novica: olivno olje pomaga obvladovati škodljiva vnetja. To je v veliki meri zahvaljujoč visoka antioksidativna aktivnost , zlasti spojine, znane kot oleokantal in oleinska kislina , ki raziskuje v Hranila kaže zmanjšuje vnetje . (Kliknite, če želite izvedeti, kako protivnetna dieta zavira pridobivanje telesne teže v menopavzi .)
4. Olivno olje pomaga pri prebavi
Ste nagnjeni k bolečim napadom zaprtja? Oljčno olje lahko spet premakne stvari. Deluje kot a blago odvajalo , opombe Roxana Ehsani, MS, RD, LDN , ki pravi, da lahko tudi pomaga zmehčati blato . Oboje je ključno za pravilnost in udobje. Deluje tako dobro, da ga dr. Druz priporoča svojim pacientom. Svojim pacientom, ki vsakodnevno jemljejo beljakovinski napitek, kar povzroča zaprtje, dodam žlico oljčnega olja, da napitek manj vpliva na prebavni sistem, pravi. (Kliknite, če želite izvedeti, kako zaprtje lahko povzroči bolečine v hrbtu , plus naravne konice, ki olajšajo blokado.)
kakšen rak je imel michael landon
Zdravstvene koristi limoninega soka
Zaradi skromne limone se vam lahko naježijo usta, a tako njen trpek sok kot dišeča lupina imata koristi za zdravje celotnega telesa. V starem Rimu so limone uporabljali za pomiritev prehlada in vročine. In stari Egipčani naj bi citruse uporabljali za zaščito pred strupom. Danes so limone še posebej priljubljene zaradi svojih koristi za krepitev imunosti. Evo, kaj lahko naredi sok citrusov:
1. Limonin sok odganja vnetja
Tako kot oljčno olje ima tudi limonin sok velike koristi, ko gre za preprečevanje škodljivih vnetij. Limone so odličen vir rastlinskih spojin, imenovanih flavonoidi , ki delujejo protivnetno in antioksidativno. Te spojine nevtralizirajo prosti radikali ki lahko vodi do oksidativnega stresa, ki spodbuja vnetje. In raziskave v Oksidativna medicina in celična dolgoživost kaže, da močni flavonoidi citrusov zatreti vnetje , izboljšanje kardiovaskularnega in presnovnega zdravja.
rez-art/Getty
2. Limonin sok krepi imuniteto
Poleg protivnetnih učinkov raziskave kažejo, da ima limonin sok antibakterijsko in protiglivično lastnosti, ki pomagajo ustaviti rast bakterij, ki povzročajo bolezni. Limonin sok tudi prelije vitamin C , ki raziskuje v Hranila predlaga dela na okrepiti imuniteto na več načinov. Preprečuje oksidativni stres, pomaga uničevati vsiljive mikrobe in podpira specializirane imunske celice, ki branijo prehlade in viruse. (Kliknite za več načinov za krepitev imunosti, vključno s kombiniranjem hranil, kot je kvercetin in cink .)
3. Limonin sok gladi kožo
Vesela novica: limonin sok lahko pomaga ohranjati vašo kožo mlajšo in bolj gladko. Visoka vsebnost vitamina C in vitamina E v citrusih je še posebej koristna za kožo. Vitamin C znatno poveča proizvodnjo kolagena , predlaga raziskavo v Ortopedski časopis za športno medicino . To daje koži čvrst, gladek in mladosten videz. (Kliknite za več anti-aging prednosti dodatkov kolagena .)
Olivno olje in koristi limoninega soka
Ljudje si želijo naravnih rešitev za svoje zdravje, pravi dr. Druz in pojasnjuje, da bi veliko bolnikov raje vzelo nekaj naravnega kot draga zdravila. Tu pride do združitve prednosti oljčnega olja z limoninim sokom.
Opravljene so bile številne študije, ki so pokazale zdravstvene koristi ekstra deviškega oljčnega olja in limoninega soka neodvisno, vključno z optimizacijo ravni holesterola, spodbujanjem prebavnega zdravja ter zmanjšanjem vnetij in bolečin, pravi dr. Troulakis. Čeprav ni posebnih študij, ki bi preučevale kombinacijo obeh, je njun potencialni sinergijski učinek intuitivno smiseln, dodaja.
Kako izkoristiti prednosti oljčnega olja in limoninega soka
1. Zmešajte oboje in popijte
Oljčno olje in limonin sok sta naravni par, ki se pojavlja v mnogih kuhinjah. Ampak samo 1 žlica. olivnega olja ima 120 kalorij. Upoštevajte, da je oljčno olje kalorično gosto - ne pretiravajte, ugotavlja Ehsani. Če želite izkoristiti zdravstvene prednosti kombinacije oljčnega olja in limoninega soka, poskusite to: vsako jutro na prazen želodec popijte 1 žlico. ekstra deviško oljčno olje z 1 žličko. sveže stisnjen limonin sok.
2. Ustvarite mocktail
Druga možnost je, da pripravite mocktail EVOO in limoninega olja, ki je všeč tistim, ki so v trendu na TikToku, in ga popijete, ko se zbudite.
@thejenjonesOriginalni napitek z limoninim olivnim oljem. Ker je moj recept postal viralen, opažam veliko različnih različic. Vedite, da to pripravljam in pijem že več kot 10 let! To je izvirni recept ... preizkušeno! Okayyyy 3 skodelice filtrirane vode 1 cela organska limona 2 žlici evoo 2 žlici surovega nefiltriranega medu 1 majhen košček ingverja Cejlonski cimet #limoninoljninapitek
♬ originalni zvok – Jen Jones | rastlinski recepti
3. Kuhajte s poparkom
Niste ljubitelj pitja oljčnega olja z limoninim sokom, da bi izkoristili koristi? Brez problema! Obstaja veliko preprostih načinov za kombiniranje teh dveh sestavin, ki sta dobri za vas. Whitney Linsenmeyer, dr., RD, LD Docent na Univerzi Saint Louis, Oddelek za prehrano in dietetiko, rad pokaplja malo EVOO z limono na živila, kot so juha, humus, umešana jajca, zrnate sklede, na pari kuhana zelena in pražena zelenjava tik pred zaužitjem.
vanillaechoes/Getty
Oljčno olje, prepojeno z limono
Če želite pripraviti svojo infuzijo, preizkusite ta preprost recept:
- Olupite čisto, oprano lupino ene sveže limone
- V ponvi na majhnem ognju segrejte 1 skodelico oljčnega olja (ne pustite, da zavre)
- Odstranite z ognja; dodajte limonino lupinico. Pustite stati 10 minut
- Ko se ohladi, zavrzite lupino in prelijte olivno olje v steklen kozarec. Hladite za največ 2 do 3 tedne.
Nasvet: Če je mogoče, poiščite ekstra deviško oljčno olje, ki vsebuje COOC ali California Olive Oil Council na etiketi. Eshani pravi, da so olja COOC minimalno obdelana, kar ohranja njihove prehranske prednosti in zapletene okuse.
Za več koristi oljčnega olja:
Za več koristi limoninega soka:
Vrhunski dokument: 7 razlogov, zakaj bi morali svoji vodi dodati limono
Ta vsebina ni nadomestilo za strokovni zdravniški nasvet ali diagnozo. Preden se odločite za kakršen koli načrt zdravljenja, se vedno posvetujte s svojim zdravnikom .