Med zaskrbljujočimi varnostnimi poročili o nadomestkih sladkorja, kot je aspartam in eritritol , tukaj je nekaj sladkih novic: Nova raziskava aluloznega sladila kaže, da ta oblika sladkorja – ki je naravno prisotna v vsakdanji hrani, kot so rozine in javorjev sirup – ni samo varna, ampak lahko dejansko sproži premike v naših telesih, ki lahko pospešijo hujšanje. In ne stane paketa: ugodnosti lahko dobite za približno 40 centov na dan.
Ženske, kot je Danica Thomas, ki je shujšala za 220 funtov, prisegajo na to snov, saj pravijo, da pri kuhanju ali pečenju karamelizira kot sladkor in nima priokusa. pripoveduje Danica Ženski svet da je imela aluloza veliko vlogo pri krotenju njene sladkosnede in ji je omogočila, da je shujšala na svojo srečno težo. Berite naprej in odkrijte, kako bi lahko uporaba aluloze namesto trenutnega sladila pripomogla k preobrazbi tvoje zdravje.
Kaj je alulozno sladilo?
Aluloza je naravni sladkor, ki ga v majhnih količinah najdemo v živilih, kot so fige in rozine, pojasnjuje strokovnjak za keto dieto in Dieta A-seznama avtor Fred Pescatore, dr.med , eden izmed mnogih vrhunskih strokovnjakov, ki širijo glas o do luloza . Znanstveniki ga imenujejo redek sladkor, ker ga je veliko manj kot drugih sladkorjev, kot sta saharoza in fruktoza. Ker narava proizvaja alulozo v tako majhnih količinah, aluloza, ki jo kupimo v trgovinah, ni pridobljena iz hrane, ampak je sintetizirana v laboratoriju, ugotavlja dr. Pescatore.
Tenzen/Shutterstock
Zakaj je aluloza boljša za hujšanje kot druga sladila?
Za razliko od saharoze in fruktoze, aluloza je a monosaharid — samotna molekula sladkorja — ki je že tako majhna, kot jo lahko dobi sladkor. Telo ga torej ne obravnava na enak način kot druge sladkorje. Telo ne razgradi aluloze, zato je sladkega okusa, vendar nima ogljikovih hidratov ali kalorij, pojasnjuje dr. Pesctore. Pravzaprav približno 99 % aluloze se preprosto izloči, ko se premakne skozi prebavni trakt . Študije tudi potrjujejo, da ima aluloza zanemarljiv vpliv na raven krvnega sladkorja in insulina in lahko celo znižanje krvnega sladkorja pri ljudeh s prediabetesom .
Ali je alulozno sladilo varno?
Čeprav je manj preizkušen kot nekatera priljubljena sladila, obstoječe raziskave kažejo, da je varen . FDA ga je dala splošno priznano kot varno stanje . In celo previdne skupine čuvajev, kot je Center za znanost v javnem interesu so na krovu. Njihovo poročilo o alulozi ugotavlja, da sta dve majhni študiji odkrili gastrointestinalne simptome pri zdravih odraslih, ki so uživali alulozo. Večina teh težav je bila zelo blagih. V eni izmed študij so se težave pojavile pri 30 % odraslih, ki so zaužili 30 gramov aluloze na dan, kar je približno tri porcije.
Kako lahko aluloza pomaga pospešiti hujšanje
Izkazalo se je, da številna običajna sladila (naravna in umetna). povišati krvni sladkor , kar lahko povzroči slabo zdravje in hitro pridobivanje telesne teže. Aluloza lahko naredi nasprotno, sprožijo hitrejše izgorevanje sladkorja . Torej je možno, da bo vaš krvni sladkor, če obroku dodate alulozo, ostal nižji, kot če bi preskočili sladilo. (Kliknite do poglejte, kako se ujemata stevija in eritritol .)
Obstajajo tudi zgodnji dokazi, da lahko aluloza izboljšanje ravni inzulina in občutljivosti na inzulin , kar lahko pomaga nadomestiti škodo, ki jo povzročajo druga sladila. Ko se raven krvnega sladkorja in inzulina izboljšata, aluloza sporoči telesu, naj preneha kopičiti trebušno maščobo in jo začne kuriti, ugotavlja dr. Pesctore. Študije na živalih kažejo, da aluloza hrani določene bakterije v našem črevesju, ki pomagajo pri izgorevanju trebušne maščobe in poveča raven hormona za sploščenje trebuha, imenovanega adiponektin. V eni novi študiji so ljudje dobili alulozo občutno hitreje skrčili svoj pas od tistih, ki so prejeli zdravilo Splenda. (Kliknite, če želite videti, kako aluloza naravno zvišuje raven GLP-1 za preprečevanje sladkorne bolezni in povečanja telesne teže.)
Kako lahko aluloza pomaga preprečiti željo po sladkorju
Vse, kar ohranja raven krvnega sladkorja enakomerno, pomaga zmanjšati željo po jedi, ugotavlja dr. Pescatore. Torej je aluloza primerna. In dodaja, da ker je aluloza 30 % manj sladka od navadnega sladkorja, lahko pomaga našim telesom, da se prilagodijo in sčasoma raje izberejo nižjo raven sladkosti.
Še več: Raziskave kažejo tudi na alulozo izboljša raven hormona leptina proti lakoti — kar je ključnega pomena za vsakogar, ki želi ukrotiti stalna hrepenenja.
Kako dodati alulozo vaši prehrani + kje jo najti
Alulozo lahko uporabite za izboljšanje rezultatov pri katerem koli načrtu prehranjevanja. Prizadevajte si za 1 do 2 obroka na dan in ga uporabite tako kot sladkor. Možnost za razmislek: RxSugar, ki je priljubljena blagovna znamka strokovnjakov za dobro počutje David Perlmutter, dr.med , avtorica uspešnic Žitni možgani in Drop Acid . Želite dobiti najboljšo ceno? Vzemite RxSugar. Posodo z 1 funtom (45 porcij) lahko najdete za 8,99 USD – to je približno 20 centov na porcijo ( Kupite pri Walmartu, 8,99 USD ).
so še mali živci
Podjetje ponuja tudi celotno linijo aromatiziranih sirupov skinny. (Kliknite, če želite izvedeti, kako narediti svojega skinny sirupi .) Alulozo najdete tudi v izdelkih, kot so žitarice Magic Spoon.
Kako je medicinska sestra Danica Thomas uporabila alulozo, da je izgubila 220 lbs
Tim Klein, Shutterstock
Danica Thomas se je znašla na urgenci, potem ko je po manjši operaciji polipa v grlu postala delno paralizirana. Zdravnik ji je rekel, da je to zaradi njene teže – nosila je 370 funtov na svojem 5'4″ telesu. A Danica, medicinska sestra, ki dela že 24 let, je vedela, da je nekaj drugega narobe.
In imela je prav: ko se je naslednji dan vrnila na urgenco, potem ko njeni simptomi niso izginili, je novi zdravnik to diagnosticiral kot reakcijo na anestezijo. V nekaj minutah po injekciji steroida se je Danica spet lahko premikala. Ko ji je zdravnik rekel, da bo v kratkem spet normalno, se ji je Danica zahvalila. Vendar se zagotovo ni želela vrniti v normalno stanje, ker je postalo normalno, da jo ljudje zavračajo zaradi njene teže. Tudi zdravniki so to storili. In želela je zagotoviti, da se to nikoli več ne ponovi.
Daničini prvi koraki k hujšanju
Čeprav je Danica delala v zdravstvu, se je babica iz Indiane dolgo izogibala pregledom. Vedela je, da njena velikost pomeni, da bo verjetno dobila artritis, visok krvni tlak, sladkorno bolezen in kaj hujšega. Ne potrebujem predavanja, si je rekla. Nič ne morem storiti. Trudila se je in poskušala jesti manj. Vendar je bila njena želja, zlasti po sladkem, preprosto preveč intenzivna. Toda njena izkušnja na urgenci – napačna diagnoza zaradi njene teže – jo je motivirala, da se je spremenila.
Tako je Danica iskala po internetu. Našla je večinoma keto to, keto ono. Očitno zmanjšanje ogljikovih hidratov tako močno zniža krvni sladkor, da mora vaše telo preklopiti na kurjenje maščob kot goriva. Poleg tega so članki, ki jih je prebrala, vztrajali, da keto spremeni telesno kemijo in pomaga premagati hrepenenje. Zaintrigirana je našla brezplačno aplikacijo za sledenje in izračunala svoj trenutni vnos ogljikovih hidratov. Končna številka: več kot 500 gramov na dan.
Danica je opravila več raziskav in se odločila: vsak teden bi prepolovila svoj vnos ogljikovih hidratov, dokler ne bi dosegla ravni ogljikovih hidratov, ki se je zdela obvladljiva, vendar ji je vseeno pomagala izgubiti težo. Začela je z majhnim, menjala je preste za orehe in česnov kruh za solato. Po mesecu dni je izgubila 30 funtov in opazila veliko razliko v bolečinah zaradi artritisa.
Kako je Danica odkrila alulozno sladilo
Ko se je Danica zmanjšala na približno 40 gramov ogljikovih hidratov na dan, je z veseljem ugotovila, da se počuti fizično polno in da je njeno hrepenenje manj intenzivno. Je pa pogrešala sladkarije. Poskusila je nekaj receptov za sladice, ki jih je našla na spletu, vendar so ji sladila povzročila slab GI.
Kmalu zatem je Danica začela vse več brati o aluloznem sladilu . Odločila se je poskusiti in začela z eno poslastico, ki jo je resnično pogrešala: piškoti iz arašidovega masla. Bili so odličnega okusa in sladilo ji ni razburilo želodca. Tako je kar naprej pekla in kuhala z alulozo. Njena najljubša znamka se imenuje najboljše .
Danica danes: 220 funtov vitkejša pri 59 letih
V dveh letih je Danica izgubila 220 kilogramov. Ne moti jo več obiskati zdravnika, ker je njena krvna slika najboljša doslej. Njena gibljivost in bolečine v sklepih postajajo vedno boljše. In tudi njen duh. Nisem se zavedala, kako depresivna sem bila, dokler se moje razpoloženje ni začelo dvigovati, pravi. To potovanje me je pripeljalo na tako dober kraj. Jem okusno hrano in se počutim zadovoljno. Hodim, kolesarim in se igram z vnukinjo. Zdaj 59-letna Danica doda: Upala sem, da si bom povrnila zdravje. To sem naredil. In povrnila sem si tudi veselje!
3 preproste posladke, sladkane z alulozo, ki jih lahko poskusite
gowithstock/Shutterstock
Vas navdihuje Daničin uspeh? Preizkusite alulozno sladilo sami s temi recepti za poslastice, ki bodo zagotovo zadovoljile vsakega sladkosneda:
1. Vanilijev Cheesecake
Stepite 32 oz. kremnega sira in 1¼ skodelice Besti aluloze v prahu ali mešanice aluloze, dokler ni puhasta. Dodajte 3 jajca, enega za drugim. Dodajte 1 žlico. limonin sok, 1 žlička. vanilija in ščepec soli. Vlijemo v 9-palčni vzmetni pekač, obložen s pergamentom. Pecite pri 350ºF, dokler se sredina skoraj ne strdi, 40–55 minut. Pred rezanjem popolnoma ohladite v ponvi.
2. Piškoti s 3 sestavinami
Zmešajte 1 skodelico masla iz orehov, ½ skodelice aluloze in 1 jajce. Zvaljajte 15 kroglic. Pritisnite na pomaščen list. Pečemo pri 350º 12-15 minut.
3. Čarobni sladoled
V kozarec s pokrovom stresite 1 skodelico smetane, 2 žlici. aluloza, 1 žlička. vanilije in ščepec soli 3 minute. Zamrznite 4-6 ur. Obožujete sladoled? Kliknite za okusno Boginja glukoze Jessie Inchauspe priporoča za znižanje krvnega sladkorja in hujšanje.
Za več informacij o drugih zdravih, naravnih sladilih si oglejte našo zgodbo na 5 naravnih sladil, ki bodo pomagala uravnovesiti krvni sladkor, zmanjšati holesterol, kuriti maščobe in več .
Za preizkus okusa med stevio in Purecane, ki ga je opravila naša sestrska publikacija, kliknite Preizkusili smo dve umetni sladili: to je tisto, ki nam je bilo najbolj všeč .
Woman's World želi predstaviti le najboljše izdelke in storitve. Posodabljamo, ko je to mogoče, vendar ponudbe potečejo in cene se lahko spremenijo. Če nekaj kupite prek ene od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo. Vprašanja? Pišite nam na shop@womansworld.com .
Ta vsebina ni nadomestilo za strokovni zdravniški nasvet ali diagnozo. Preden se odločite za kakršen koli načrt zdravljenja, se vedno posvetujte s svojim zdravnikom .
Različica tega članka je bila prvotno objavljena v naši tiskani reviji , Ženski svet .