Milijon dolarjev vredna slanina je sladka, začinjena, okusno bogata – in tako enostavna za pripravo — 2025
Če vprašate nas, bo slanina za vedno vpisana v zajtrkovalnico slavnih - in to z dobrim razlogom: slani, dimljeni okusi slanine prebudijo vaše brbončice, tudi v najbolj zgodnjih jutrih, in vam dajo tiste mesnate beljakovine, ki potešijo vaš apetit. Nobena skrivnost ni, da je ta poslastica za zajtrk okusna sama po sebi, vendar jo dodajanje drugih sestavin dvigne na povsem novo raven. Slanina za milijon dolarjev je odličen primer, saj trakove prepoji z rjavim sladkorjem, črnim poprom in kajenskim poprom. Ta zasuk okusa daje slanino, ki je sladka, začinjena in ima okus kot milijon dolarjev – vse to ob uporabi poceni sponk za shrambo. Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti več o milijonski slanini, kako jo pripraviti z dodajanjem samo treh sestavin in najboljših načinih uživanja!
Kaj je slanina za milijon dolarjev?
Slanina za milijon dolarjev popelje jed iz običajne v izjemno, saj trakove pred peko prekrije z mešanico rjavega sladkorja, črnega popra in kajenskega vina. Končni rezultat so začinjene in karamelizirane rezine slanine, ki so preveč okusne, da bi se jim lahko uprli.
Restavracija Sweet Maple v San Franciscu velja za dom slanine za milijon dolarjev (ali milijonarska slanina). Tam kuharji več ur počasi kuhajo sladko in začinjeno slanino, dokler ni popolnoma žvečljiva in sirupasta. Na vašo srečo je izdelava slanine za milijon dolarjev doma enostavna in vam ni treba zlomiti denarja!
znani plakati iz 70-ih
3 nasveti za pripravo najboljše slanine za milijon dolarjev
tukaj, Alyssa Rivers , blogerka in ustanoviteljica Kritik receptov , deli svoje tri najboljše nasvete, kako vsakič pripraviti popolno pečeno slanino za milijon dolarjev.
1. Uporabite debelo narezano slanino namesto tankih ali običajnih vrst.
Debelo narezana slanina doda bolj mesnato teksturo v primerjavi s tanjšimi vrstami in vam omogoča, da nanesete veliko premaza, ne da bi vas skrbelo, da bo zdrsnila. Najboljši del? Z uporabo te debelejše vrste je manj verjetno, da boste na koncu dobili krhko, prepečeno slanino.
2. Prepričajte se, da so trakovi slanine zelo suhi.
Odvečna vlaga na slanini bo preprečila, da bi se sladkorno-začimbna obloga dobro prijela na rezine. Torej, slanino posušite s papirnato brisačo, preden jo poškropite s sladkim premazom.
3. Pazite na slanino, medtem ko se kuha.
Ker prevleka iz rjavega sladkorja v pečici hitro karamelizira, pazite na slanino v zadnjih nekaj minutah pečenja, da se ne zažge. Poleg tega prilagodite čas kuhanja, če želite, da slanina doseže želeno raven hrustljavosti.
Osupljiv recept za slanino za milijon dolarjev
Zdaj je zabavni del: priprava te slanine! Spodaj najdete Riversov recept za slanino za milijon dolarjev, ki zagotovo pritegne množice in je pripravljen izjemno hitro. (Za jed, s katero lahko uživate v tej slanini, kliknite na našo zgodbo kako narediti puhasta umešana jajca kot IHOP .)
Slanina za milijon dolarjev
Oksana Chaun/Getty
Sestavine:
- 1 lb debelo narezane slanine, kot je Oscar Mayer Thick Cut Bacon ( Kupite pri Walmartu, 8,48 USD )
- ⅔ skodelice rjavega sladkorja, ni pakirano
- 2 žlički sveže mlet poper
- ¼ žličke mleti kajenski poper (neobvezno)
- Sprej za kuhanje
navodila:
- Pečico segrejte na 375°F. Pekač obložite s folijo. Rešetko, primerno za pečico, namažite s pršilom za kuhanje in položite na pekač; dati na stran.
- V majhni skledi zmešajte rjavi sladkor, poper in kajenski poper (če ga uporabljate), dokler se ne združijo. Zmes razporedite po krožniku ali majhnem pekaču. Vsako rezino slanine potisnite v premaz, dokler ni ena stran popolnoma prekrita.
- Sladkano slanino položite na pripravljeno rešetko/ponev za peko. Pečemo 20 do 24 minut, po potrebi obračamo, dokler robovi slanine niso hrustljavi.
- Pekač vzamemo iz pečice in pustimo slanino vsaj 5 minut. Pred serviranjem prenesite na s pergamentom obložen krožnik ali pekač, da se popolnoma ohladi.
Opomba: Ostanke shranjujte v nepredušni posodi v hladilniku do 2 dni. Rezine ponovno segrejte tako, da jih položite na pekač, obložen s pergamentom, da se segrejejo pri 350 °F za 3 do 4 minute.
5 čudovitih načinov, kako uživati v milijonski slanini
VeselovaElena/Getty
Ta slanina je okusna sama ali postrežena poleg vaših najljubših jedi za zajtrk. S temi petimi idejami ga lahko spremenite tudi v preliv ali okras! (Kliknite, da vidite, kako lahko naredite Korejski koruzni psi — kar bi bilo super s slanino za milijon dolarjev!)
1. V svoje najljubše priloge vključite slanino za milijon dolarjev.
Sesekljajte slanino in jo nato potresite po pire krompirju, mac and siru ali dušeni špinači za dodatno sladkost in vročino. To je odlična možnost dodajanja a naloženo pečeno krompirjevo ploščico za goste, ki želijo potešiti svojo željo po soli.
helen ga božična tržnica
2. Sendvičem dodajte rezine slanine.
Ne glede na to, ali imate radi nadev BLT ali topljeni sir na žaru, položite 2 do 3 rezine te kandirane slanine na vroče ali hladne sendviče. Nato uživajte v sladkih, začinjenih okusih, ki jih prinaša tej stalnici kosila.
3. Po sladicah potresite milijone vredne koščke slanine.
Zdrobljeno slanino za milijon dolarjev lahko potresete po vrhu sladoleda, glaziranih krofov ali kolačkov za bogat okus, ki uravnoteži sladkost sladice. (Kliknite za okusne recepte za krofe za rogljičke, ki jih je vredno preliti s to kandirano slanino.)
4. Svoje najljubše juhe prelijte s to slanino.
Ko postrežete krepke juhe, kot sta paradižnikova bazilika ali naložen krompir, po vsaki skledi raztresite koščke slanine. To daje juhi dodatno slanost in prijetno žvečljivo teksturo.
5. To slanino spremenite v okras za pijačo.
Poleg hrane lahko s to slanino okrasite koktajle ali moktajle, vključno z Bloody Mary ali Old Fashioned. Nato dvignite kozarec za sladko in slano dobroto, ki jo slanina za milijon dolarjev prinese kateri koli pijači. Na zdravje!
Za večslanina-taktikajedi, oglejte si spodnje zgodbe:
Bacon Jam je najnovejši okusen namaz, ki ga lahko poskusite – tukaj je, kako ga pripravite
Vam je všeč slanina, ki je hrustljava brez drobtin? Tudi mi! Tukaj je Skrivnost
Woman's World želi predstaviti samo najboljše izdelke in storitve. Posodabljamo, ko je to mogoče, vendar ponudbe potečejo in cene se lahko spremenijo. Če nekaj kupite prek ene od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo. Vprašanja? Pišite nam na shop@womansworld.com .