Uspeh pri hujšanju: pri 71 letih sem shujšal hitreje kot kadar koli prej s tem proteinskim trikom — 2025
Strokovnjaki slavne klinike Cleveland že vrsto let uporabljajo posebno ultra nizkokalorično strategijo, bogato z beljakovinami, za pospešitev izgube odvečnih kilogramov. Načrt, ki se imenuje modificirana hitra prehrana z varčevanjem z beljakovinami ali dieta PSMF, deluje tako dobro, da je ena študija pokazala, da lahko ženska začne obrniti sladkorno bolezen tipa 2 v štirih tednih in občutno izgubili težo. Bil sem presenečen, se spominja vodja študije in Življenje brez sladkorne bolezni avtor Roy Taylor, dr.med . Se je diete težko držati? Lahko je, ampak pravi svetu prijazen pridih, ki ga je ustvaril nutricionist Maria Emmerich lahko olajša. Dobiš obroke, ki so tako okusni in zadovoljivi, pravi upokojenka iz Južne Karoline Janet Hosmer, ki je izgubila 132 funtov. In pri 71 letih sem izgubil hitreje kot kdaj koli prej. Vas zanima? V nadaljevanju preberite, kako dieta PSMF deluje in kako bi vam lahko koristila.
Kaj je dieta PSMF?
Dieta PSMF je kratkoročni načrt postenja, pri katerem zmanjšate vnos kalorij na 800 kalorij na dan in uživate večinoma beljakovine. Zakaj? Dokazov je ogromno, da manj kalorij kot zaužijemo, več izgubimo . Toda varčevanje z beljakovinami povzroči, da naši sistemi razgradijo mišice, zaradi česar postanemo šibki in upočasni metabolizem, ugotavlja specialist za debelost s klinike Cleveland Irene Dejak, MD . Jedilnik PSMF z več kot 60 % beljakovin je zasnovan tako, da 'prihrani' ali zaščiti pusto mišico, tako da izgubljate samo maščobo, pojasnjuje. Presnova in vzdržljivost ostaneta visoka, kar pomaga pri dolgoročnem uspehu.
Na splošno je dieta PSMF predpisana bolnikom z debelostjo in sočasnimi boleznimi, kot so visok krvni tlak, sladkorna bolezen in bolezni srca. Ti ljudje se običajno držijo stroge različice diete PSMF z majhnimi količinami piščanca, rib in zelenjave na dan. Vendar pa lahko mnogim izmed nas, ki želimo izgubiti nekaj kilogramov, koristi bolj sproščen režim.
Sorodno: MD razkriva nasvet za beljakovinske testenine, ki ženskam po 50 letih pomaga izgubiti meno-trebuh
Kako dieta PSMF sproži hujšanje
Zaužiti samo 800 kalorij na dan se sliši zastrašujoče – vendar vam ni treba zaužiti ves teden, da bi dosegli rezultate. Ugotovil sem, da morate PSMF izvajati le en do tri dni na teden, da vidite velik vpliv na tehtnico, pravi Emmerich, ki je osebno uporabila ta trik, ko je izgubila 85 kilogramov. Pravi, da so ljudje presenečeni nad izgubo, tudi če je napredek več mesecev zastal.
Razlog: na nek način dieta PSMF deluje kot keto dieta, saj zniža ogljikove hidrate do točke, ko ne proizvedemo dovolj krvnega sladkorja za gorivo. Tako vaše telo tvori spojine, imenovane ketoni, tako iz prehranske maščobe kot iz shranjene maščobe, in to uporablja kot vaše gorivo, ugotavlja Emmerich. Vendar s PSMF zaužijete malo prehranske maščobe, tako da skoraj vse vaše gorivo črpa neposredno iz maščobnih celic.
Pravzaprav na desetine študij kažejo, da lahko kratki posti sprožijo koristne spremembe v naši telesni kemiji , ki pomaga dramatično izboljšati ravni hormonov, povezanih z nadzorom telesne teže, in pospeši proizvodnjo spojin, ki spodbujajo zdravje. Še več, lahko celo deluje naredi naše celice močnejše z izločanjem okvarjenih, strupenih in nepotrebnih beljakovin. Torej še naprej izgubljate z dobrim tempom, tudi v dneh, ko ne uporabljate taktike, poleg tega se zdravje močno poslabša.
Kako dieta PSMF odganja lakoto
Vas skrbi, da boste lačni, če poskusite to tehniko? Ni potrebno! Nasičenje telesa z beljakovinami je dokazano s študijami zmanjšati apetit . Ženske nam povedo, da ne morejo pojesti vse hrane po načrtu, razkriva Emmerich. Vendar jim rečemo, naj poskusijo - beljakovine so pomembne. (Kliknite, če želite izvedeti, kako jesti več beljakovin zjutraj poveča izgubo teže .)
Vas skrbi, da bo hrana dolgočasna? Emmerich te pokriva. Predlaga, da meso in ribe pokapljate z omako z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ter uporabite njen čudežni kruh (še naprej brskajte po receptu). Hrana je lahko zelo zabavna, pravi Emmerich, avtor 20 knjig o prehrani, vključno z Modificirana hitra metoda, ki varčuje z beljakovinami.
Več prednosti diete PSMF
1. Obrne sladkorno bolezen tipa 2
Dieta PSMF ima zelo nizko vsebnost kalorij, kar lahko izboljša delovanje celic beta, ki izločajo insulin. Ker na načrt zaužijete tako malo ogljikovih hidratov, si vaša trebušna slinavka oddahne od izločanja inzulina, ki uravnava sladkor, kar ji daje čas, da se osveži in napolni. Poleg tega to pomaga zmanjšati raven maščobe v organu in v jetrih, zaradi česar je telo učinkovitejše pri kurjenju sladkorja za energijo, ko je prisoten. Pravzaprav je ena študija pokazala, da so študijski subjekti lahko v celoti obrniti sladkorno bolezen po samo štirih tednih nizkokalorične diete v stilu PSMF.
Sorodno: Majhne spremembe življenjskega sloga, ki lahko obrnejo prediabetes v 12 tednih + izguba kilogramov
2. Znižuje holesterol
Osvoboditev jeter odvečne maščobe ne preprečuje le sladkorne bolezni – študije kažejo, da lahko pomaga tudi pri ukrotitvi holesterola. To je zato, ker manj maščobe v organu jetrom olajša izgorevanje dodatnega holesterola v krvi, zaradi katerega lahko naše število skokovito naraste. Dejansko povečan vnos beljakovin ob zmanjševanju kalorij naredi prav to – in v študiji na Univerzi Newcastle so raziskovalci ugotovili, da je to pomagalo ljudem na dieti. znižati holesterol za 50 % v samo enem tednu .
3. Ukroti visok krvni tlak
Ko se teža z dieto PSMF zmanjša, bo vaše telo lažje črpalo kri. Iz tega razloga so raziskovalci poročali v Revija za splošno interno medicino je ugotovil, da krvni tlak opazno pade , preprečevanje bolezni srca, srčnih infarktov in kapi.
Sorodno: 20 preprostih načinov za naravno znižanje krvnega tlaka – brez diete ali telovadnice
4. Izboljšuje razpoloženje
Prehrana, bogata z beljakovinami, vaše telo preplavi esencialne aminokisline ki vam pomagajo pri absorpciji hranil do povečanja mišične moči. Plus , glede na raziskave v Meje v psihiatriji . Zasluga gre aminokislini triptofan , za katerega raziskovalci pravijo, da je predhodnik hormona serotonina, ki dviguje razpoloženje. rezultat? Ženske v študiji, ki so dobile pravičen delež beljakovin, so bile do 51 % manjša verjetnost, da bodo imeli simptome depresije kot tisti, ki so jedli manj.
PSMF dieta pred in po: Janet Hosmer, 71
Bobby Altman
Pri 270 funtih in samo 5'4″ sem bil milo rečeno nezdrav, se spominja Janet Hosmer . Po celem življenju neuspešnih diet je babica iz Južne Karoline obljubila, da se bo uredila, da bo lahko uživala v pokoju. Sprva je samo opuščanje sladkorja in moke dobro delovalo, vendar se je postopoma njen napredek upočasnil in začela je okrevati.
Ko sem na Facebooku brala o Emmerichovi strategiji PSMF, sem bila prepričana, da mi bo pomagala, se spominja Janet, takojšnja oboževalka sendvičev s tuno in puranom, pripravljenih s slavnim Emmerichovim kruhom. Hrana je res dobra in lakote ni bilo. Janet je izgubila do 7,8 funtov na teden in kmalu ugotovila, da je lažja za 132 funtov. Imam noro energijo, moj artritis je minimalen, preddiabetes in fibromialgija sta izginila. Pri 71 letih se počutim bolje kot kdajkoli prej!
Kaj jesti na dieti PSMF
Da bi dosegli izjemne rezultate, se 1 do 3 dni na teden omejite na 800 kalorij, 30 do 35 gramov maščobe in zelo malo ogljikovih hidratov. Preskočite oreščke in mlečne izdelke ob postnih dneh. Uporabite brezplačno aplikacijo, kot je CarbManager.com da dosežete svoje cilje. V dneh, ko ne postite, Emmerich priporoča tradicionalno keto dieto, ki omogoča 1 do 2 obroka maščobe na sed in do 20 gramov ogljikovih hidratov na dan. Vedno poiščite dovoljenje zdravnika, da preizkusite novo dieto. (Kliknite za naše nasvete o tem, kako se pripraviti na post.) Tukaj je nekaj idej za obroke za začetek:
ZAJTRK: Pripravite 4 jajčne beljake z zelišči, po želji 1 unčo loksa ali zelo pusto klobaso in razpršilo za kuhanje.
KOSILO: 4 unče piščančjih prsi, kuhanih v 1 čajni žlički kokosovega olja; pokapljajte z 2 žlicama keto omake za žar.
VEČERJA: 4 unče pustega govejega mesa in 1 jajčni beljak, pripravljen z razpršilom za kuhanje, zelišči ter soljo in poprom.
Bonus recept: Slavni Marijin kruh iz beljakov
Westend61/Getty
Ta recept vsebuje skoraj 100 % beljakovin in je po okusu zelo podoben Wonder Bread
katera beseda se začne s črko e in konča s črko e
Sestavine:
- 12 večjih beljakov
- 1 skodelica jajčnega beljaka v prahu brez okusa, kot je znamka Jay Robb
navodila:
- Z mešalnikom stepamo beljake do zelo čvrstega snegu, približno 10 minut. Z gumijasto lopatico počasi vmešajte beljakovinski prah. Nato testo strgamo v pomaščen pekač.
- Pečemo pri 325ºF do zlato rjave barve, 40–45 minut. Pustite, da se popolnoma ohladi (ali se bo kruh zrušil). Narežemo 14 rezin. (Kalorije: 40; Beljakovine: 9 gramov; Ogljikovi hidrati: 0,5 grama na rezino.) Shranjujte v nepredušni posodi v hladilniku do 6 dni. Za obrok dodajte 4 oz. pusto puranje in 2 žlici. gorčica.
Za več informacij o tem, kako beljakovine spodbujajo hujšanje, si oglejte te zgodbe:
Beljakovinski kolački: Ženske, starejše od 50 let, jih jedo za zajtrk in izgubijo 100+ funtov – znanost za uspehom
Znanost pravi *to* je, koliko beljakovin mora ženska zaužiti na teden
Uživanje več beljakovin za zajtrk lahko pomaga zmanjšati izgubo mišic s staranjem
Različica tega članka je bila prvotno objavljena v naši tiskani reviji , Ženski svet .